葉酸或葉酸是健康懷孕的重要營(yíng)養(yǎng)成分，因此將這些食物加上產(chǎn)前維他命添加到您的飲食中，以確保您的健康。

9大葉酸食物妊娠

葉酸是一種具有神奇力量的孕婦的B類維生素。它有助于預(yù)防神經(jīng)管缺陷（NTD），嚴(yán)重的腦和脊髓異常?！耙粋€(gè)可以做，以確保一個(gè)健康的寶寶最好的事情是要確保你是健康飲食，用大量的富含葉酸的食物，之前你懷孕了，”貝瑟尼·塞耶，健康的MS，RD，主任底特律亨利福特醫(yī)院和美國(guó)飲食協(xié)會(huì)發(fā)言人的方案和策略。研究表明，如果所有婦女在懷孕早期和之前都服用了推薦量的葉酸，可以防止高達(dá)70％的新進(jìn)展。保證你獲得足夠的葉酸的最好方法是用400微克葉酸服用多種維生素，并且吃下富含葉酸的食物，如下所示。

強(qiáng)化谷物

1.強(qiáng)化谷物

這不只是為了孩子。大多數(shù)強(qiáng)化谷物每半杯提供高達(dá)100至400毫克葉酸的葉酸至一杯半杯。為了確保你達(dá)到最大值，在營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽上尋找至少35％的葉酸的每日價(jià)值，因?yàn)槟憧赡茉谝淮巫鴷r(shí)吃了不止一顆谷物（比如10次快速！）。并尋求至少3克的纖維，少于10克的糖，Thayer建議。早上喝一碗低脂牛奶，將其撒在酸奶上，或者將其放在您辦公室抽屜或手套箱中的小吃大小的塑料袋中，以便在一天之內(nèi)熬夜。

煮熟扁豆

2.煮熟扁豆

這些強(qiáng)壯的豆科植物成員每半杯含有180毫克的葉酸。它們還含有蛋白質(zhì)和纖維，脂肪含量低，使其成為肉類的超級(jí)替代品。在保健食品商店購(gòu)買它們，并將其放在過(guò)濾器中以沖洗掉任何污垢，灰塵或碎屑。煮15到20分鐘，加香料（嘗姜黃或姜），服用米飯，或加入湯或燉菜。如果你沒(méi)有時(shí)間煮沸，只需彈出一個(gè)罐子，然后在進(jìn)食前沖洗，以去除大約30％的鈉。

菠菜

3.菠菜

一半半的這個(gè)黑葉綠色，煮熟，含有約100毫克葉酸。它裝載植物化學(xué)物質(zhì)，如β-胡蘿卜素和葉黃素，可防止多種形式的癌癥。切成條的冷凍菠菜在烤寬面條上，炒？它與一些大蒜，并將其放在一個(gè)土豆的頂部，或添加到一個(gè)蛋清煎蛋卷。

西蘭花

4.西蘭花

這種十字花科植物是一個(gè)名副其實(shí)的超級(jí)食物。它具有很大的抗氧化能力來(lái)幫助預(yù)防某些癌癥，加上可溶性和不溶性纖維來(lái)幫助消化。此外，每個(gè)半杯熟的服務(wù)擁有50毫克葉酸。將其切成西蘭花或者用小型蒸小花的頂級(jí)自制披薩。

大豆

5.大豆

這種白色海軍豆是充滿纖維和蛋白質(zhì)，沒(méi)有飽和脂肪。它可能會(huì)降低心臟病，2型糖尿病，高血壓和某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。豆子里充滿了關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括鈣，鉀和半杯含有90毫克的葉酸。購(gòu)買低鈉罐裝版本，并在冷水下沖洗并排干 - 這將洗掉一些鈉，并幫助減少您可能會(huì)遇到的氣體進(jìn)食。嘗試豆子在炒，并把它們?nèi)拥綔瑹醪撕屠苯贰?/p>

蘆筍

6.蘆筍

這些長(zhǎng)矛的熱量低，不含脂肪或膽固醇，是鉀和纖維的極好來(lái)源。煮沸的蘆筍四枝菠蘿含有85毫克葉酸。尋找堅(jiān)實(shí)，新鮮的矛與封閉，緊湊的尖端，直徑相似，以均勻地煮。矛的直徑越大，素食就越嫩。為了準(zhǔn)備，稍微修剪莖端，在沸水中煮5到8分鐘。

哈密瓜

7.哈密瓜

這種美味可口的水果維生素A和C含量高，是葉酸的好來(lái)源。四分之一的中等甜瓜提供25 mcg。要找到一個(gè)成熟的瓜子，用手掌輕拍，聽(tīng)一個(gè)空心的聲音，并確保沒(méi)有瘀傷或過(guò)度的軟斑點(diǎn)。外皮（網(wǎng)底下）應(yīng)為黃色或奶油色（如果是綠色，則不成熟）。嗅覺(jué) - 它應(yīng)該聞起來(lái)微妙甜美，但不要太多。強(qiáng)烈的氣味表示水果太成熟。

蛋

8.蛋

他們得到了一個(gè)壞的說(shuō)唱，但雞蛋營(yíng)養(yǎng)密集，提供了一個(gè)非常小的卡路里計(jì)數(shù)的營(yíng)養(yǎng)負(fù)荷。它們是蛋白質(zhì)的重要來(lái)源，幾乎包含所有必需的維生素，包括25毫克葉酸。選擇富含ω3的雞蛋; 歐米加3，特別是二十二碳六烯酸（DHA），是寶寶腦部發(fā)育的關(guān)鍵。在冰箱里放一些煮雞蛋，準(zhǔn)備即食小吃。