披薩在全球都很受歡迎,最近發(fā)現(xiàn)很多人都在家里自己做披薩,也就去嘗試了,感覺很成功就分享給大家。另外個人感覺自己做量特別足,又很實惠。
先將千層面皮搟大一點,再用工具印成一個圓圈,把多余的拿開,要準備兩塊一樣的。 拿其中一個圓面皮,將中間畫成米字,覆蓋在另一張上面。 在面皮外圈均勻地涂上肉醬。 接著把香腸和干酪鋪在肉醬上面,就把中間的米字一個一個拿起來抱住香腸。呈葵花狀。 把肉沫、洋蔥、面包屑、牛奶、肉豆蔻粉、鹽、胡椒粉 和雞蛋都倒在一個碗里,然后用手揉(用手更能入味兒) 揉好后將大肉團放到面皮中間的大坑里填滿。 然后就把露在外面的面皮涂上雞蛋液。 放入烤箱中大火烤20分鐘左右就可以了。 自制的披薩料足放心,而且又特別實惠。 |
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