胡蘿卜燒土豆

1. 備好食材。胡蘿卜去頂頭洗凈，土豆去皮洗凈

2. 胡蘿卜切厚片

3. 土豆切厚片

4. 豬肉切厚片

5. 蔥切蔥花，姜切末，蒜拍扁剁蒜末

6. 鍋內加植物油，溫熱的時候放入肉片，中小火煸黃，放入蔥姜末爆香

7. 加入料酒去腥、加醬油提色

8. 倒入土豆片、胡蘿卜片，大火翻炒，倒入清水，水量剛要沒過食材

9. 加鹽

10. 大火燒開，中火燒，湯汁剩少許，放入蒜末翻炒提味、關火出鍋

螞蟻上樹

1. 粉絲下鍋大火煮開后轉小火煮五分鐘左右，至徹底泡發(fā)。

2. 過兩遍冷水，用手撰出多余的水分后，為了方便取食，咱們用剪刀剪成適口的小段。

3. 蔥姜蒜分別切碎備用。

4. 熱鍋冷油，炒豬肉餡，炒出油脂。

5. 把肉餡撥到一邊，鍋側一點兒，讓豬油下滑。用來爆香蔥姜蒜。蔥花留一點兒最后裝飾用噢。

6. 倒入粉絲。

7. 加入丘比沙拉汁的香辣口味！

8. 再加鹽，糖，蠔油，生抽，老抽一起迅速拌炒均勻就可以啦！

9. 裝盤，再撒上蔥花！

干煸豆角

1. 鍋中做油，豆角下鍋，小火煎，煎至表皮微起皺微焦，盛出備用

2. 肉沫用少許老抽抓勻，下油鍋炒至變色，盛出備用

3. 鍋中做少量油，七成熱，下入花椒麻椒中小火炒出香味，下入干辣椒段炒香，再加入蔥姜蒜末爆香

4. 倒入肉沫、豆角，翻炒幾下，加少許老抽、生抽、鹽、糖，翻炒片刻即可

上湯娃娃菜

1. 木耳泡發(fā)，豬肉切片，娃娃菜切成幾半，大蒜和青蒜切末。

2. 放油入蒜末爆香。

3. 放入木耳，豬肉炒香。

4. 倒入高湯。

5. 放入娃娃菜燉煮兩分鐘左右，蓋上鍋蓋，最后放少許鹽和雞粉調味即可。

6. 裝盤，撒上青蒜增香。