一．什么人要補充運動營養(yǎng)？

運動營養(yǎng)的意義就在于在合適的時間讓合適的營養(yǎng)出現(xiàn)在合適的部位。

這和運動類型、運動強(qiáng)度、消化時間、吸收方式等很多方面因素有關(guān)?？偟膩碚f就是根據(jù)你的要求，有的放矢巧妙利用。比如增肌需要蛋白粉、肌酸、支鏈氨基酸、谷氨酰胺，而糖原能提高運動表現(xiàn)減緩疲勞，在高溫情況大量流汗的情況下可能需要補充電解質(zhì)。

不同的運動，不同的需求補充的營養(yǎng)也不相同。最簡單的例子，不運動的人不用補充運動營養(yǎng)，補充的再多不是排出體外就是轉(zhuǎn)化為脂肪囤積在體內(nèi)。所以運動營養(yǎng)不是多多益善人人適合，而是要根據(jù)實際情況科學(xué)利用。

二．為什么要補充運動營養(yǎng)？

有人會問：每天三餐能做到營養(yǎng)均衡，還有另外補充的必要嗎？這牽涉到在高水平運動中幾個難以避免的問題。

首先人類進(jìn)食后有百分之20到30的能量用于消化本身，進(jìn)食量越大這個百分比越高。所以對運動員來說不是吃得越多越好，尤其是在比賽間歇也不可能吃很多東西來補充營養(yǎng)。

其次在三餐中有很多營養(yǎng)可能是無法補充充足的。例如為了防止訓(xùn)練后肌肉的流失，每天需要補充蛋白質(zhì)160克，而每100克牛肉中蛋白的含量約為20克，也就是說如果單從牛肉里補充足夠的蛋白質(zhì)，至少需要進(jìn)食800-1000克牛肉。

再加上需求更多的碳水化合物，那運動員都成了大胃王，可能已經(jīng)沒辦法訓(xùn)練了。所以蛋白粉等運動營養(yǎng)就很好的解決了這個問題，方便快捷減少身體負(fù)擔(dān)。

但需要強(qiáng)調(diào)一點：運動營養(yǎng)和正常進(jìn)餐的關(guān)系是7分吃3分補，切不可顛倒順序。

三．什么時候補充運動營養(yǎng)？

這關(guān)系到吸收方式和吸收時間。

蛋白粉一般需要2個小時吸收，隨著科技的發(fā)展，水解乳清蛋白等高科技產(chǎn)品可以把吸收時間縮短到1小時甚至半小時，所以可以根據(jù)自己購買的產(chǎn)品來選擇補充時間。當(dāng)然越高科技價格也是越高，有時候也要看看自己腰包的銀兩是否充足。

糖原半小時吸收，但一次大量補充糖原會引起腹瀉胰島素分泌紊亂等問題，所以要少量多次補充。

四．打羽毛球時如何補充？

前面我們已經(jīng)討論過1場羽毛球的運動量（詳見《數(shù)說羽毛球，你不知道的另一面》），在補充運動營養(yǎng)方面要考慮兩個方面：運動頻率和運動強(qiáng)度。

在長期的運動習(xí)慣中要像運動員一個賽季一樣放眼長遠(yuǎn)全面考慮。在一次運動當(dāng)中要根據(jù)不同的強(qiáng)度目的來補充。

簡單來說羽毛球是一種集合有氧無氧運動于一身的運動，既有速度又要求耐力。所以對業(yè)余愛好者我們的建議如下：

長期打球愛好者要注意蛋白的補充，運動前2小時補充蛋白粉，運動前半小時開始補充糖原，運動中繼續(xù)少量多次補充糖原。（這里說的糖原是運動飲品，和蜂蜜果汁等不同）

運動后馬上補充蛋白粉，有利于防止耐力訓(xùn)練引起的肌肉流失、減少疲勞。流汗會引起電解質(zhì)的流失造成抽筋痙攣，所以補充納鉀鈣鎂等電解質(zhì)很有必要。谷氨酰胺能改善腸道環(huán)境提高免疫力，適用于持續(xù)高強(qiáng)度訓(xùn)練。

專業(yè)級不差錢用戶還可以選用肌酸和氨基酸提高運動表現(xiàn)。