腌咸菜了嗎？加一步驟，獨(dú)特的香味能讓人上癮！

暮秋殘陽 2017-12-02

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在家腌小菜衛(wèi)生又美味

快快動(dòng)手，我們一起腌菜吧！

腌糖醋蘿卜片

所需食材：白蘿卜1根，生抽3大勺，陳醋2大勺，白糖2大勺，鹽3克

（以上調(diào)料用量可依據(jù)具體食材和個(gè)人口味調(diào)整）

做法：

白蘿卜洗凈，切成片，盡可能薄些，大約2毫米。

2. 切好的蘿卜片中加入鹽，腌制20分鐘左右，腌出水分。

3. 用手將蘿卜片中的水?dāng)D出，白蘿卜片呈透明狀。

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來自：暮秋殘陽 > 《飲食》

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