原創(chuàng)：項(xiàng)汀蕾

播音：項(xiàng)汀蕾

審核：蒯海蓉

圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

這個(gè)周末天氣特別晴朗，壯壯跟媽媽一起去動(dòng)物園。

“好久沒(méi)去動(dòng)物園了，還真的有點(diǎn)想念它們了?！眽褖颜f(shuō)。

媽媽問(wèn)：“你都想誰(shuí)了呀？”

“猴子、斑馬、山羊，還有長(zhǎng)頸鹿！”壯壯興奮的說(shuō)。“看來(lái)她比較喜歡溫順的動(dòng)物?！眿寢尠底韵?。

果然，到了動(dòng)物園，壯壯就直奔猴山。小猴子吃花生的樣子總會(huì)吸引壯壯駐足好一會(huì)兒?？赐旰镒?，壯壯又去看長(zhǎng)頸鹿吃葉子、山羊吃草，還有斑馬，雖然一直在散步，但是壯壯也看到旁邊堆著的草料了。

壯壯對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我就不愛(ài)吃草，我和猴子一樣喜歡吃花生?！眿寢屄?tīng)了哈哈大笑，說(shuō)：“你吃過(guò)草嗎？”壯壯想了想，確實(shí)沒(méi)有，不過(guò)她猜草的味道一定不好。

媽媽接著問(wèn)：“老虎和獅子吃什么呀？”

“吃肉啊，跟我一樣?！眽褖堰@次回答的很快，接著又說(shuō)：“哦，我知道了，它們都很挑食，要不喜歡吃草，要不喜歡吃肉，我最棒，什么都吃，是不是，媽媽？”媽媽笑而不語(yǔ)。

從動(dòng)物園出來(lái)已經(jīng)中午了，媽媽帶著壯壯去附近的一家飯店吃飯，媽媽點(diǎn)了魚香肉絲、土豆片和青菜。壯壯吃的津津有味。

好一會(huì)兒，媽媽才說(shuō)：“你沒(méi)發(fā)現(xiàn)這里的菜有什么不一樣嗎？”

壯壯說(shuō)：“很好吃?。　苯又謯A了肉絲放進(jìn)嘴里。

媽媽忍不住在心里偷笑，神秘的告訴壯壯說(shuō)：“其實(shí)啊你吃的魚香肉絲里根本就沒(méi)有肉。這些‘肉絲’都是用豆制品來(lái)模仿肉的，吃起來(lái)像肉，其實(shí)跟肉一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有。”

壯壯不相信，又細(xì)細(xì)的品了一下，確實(shí)跟平時(shí)吃的肉不太一樣哦。“可是，為什么呢？干嘛要用假的肉呢？”她不禁問(wèn)道。

原來(lái)啊，媽媽帶壯壯去的是一家素食餐廳，餐廳里所有長(zhǎng)得像肉的菜也都不是肉，而是用其它食材模仿的。這樣的餐廳是專門為吃素食的人準(zhǔn)備的。

媽媽提醒壯壯想想動(dòng)物園，其實(shí)啊，長(zhǎng)頸鹿、斑馬和山羊都是素食動(dòng)物，專業(yè)的說(shuō)法是草食動(dòng)物，而老虎、獅子等卻都是肉食動(dòng)物，不是動(dòng)物們挑食，而是因?yàn)椴煌娘嬍沉?xí)慣和生理結(jié)構(gòu)決定了它們只能吃草或者只能吃肉。人呢，是雜食動(dòng)物，能吃蔬菜、水果、糧食，也能吃肉。

“肉好吃，不過(guò)這個(gè)素食也挺好吃的！”壯壯倒是實(shí)話實(shí)說(shuō)，只是她還是不明白為什么會(huì)有人不吃肉。

媽媽解釋說(shuō)，那些人是自己選擇不吃肉的，他們也許是因?yàn)樾叛觥⒁苍S是因?yàn)榱?xí)慣、也許是因?yàn)樯眢w原因，只吃白菜、胡蘿卜、青菜、蘋果、大米、小米等這些素的食物而不吃豬肉、羊肉、魚肉等這些葷的。素食餐廳就是為他們準(zhǔn)備的，廚師做出肉的外觀和味道，卻不用肉，一方面保持菜品的多樣性，另一方面又照顧到素食者的飲食習(xí)慣。我們也可以偶爾來(lái)體驗(yàn)一下，這些菜不僅味道很好，營(yíng)養(yǎng)也不錯(cuò)呢。

壯壯也和很多小朋友一樣，喜歡吃肉不喜歡吃菜，現(xiàn)在終于知道人和動(dòng)物都有不同的飲食需求，對(duì)于正在長(zhǎng)身體的小朋友來(lái)說(shuō)，肉和蔬菜、糧食、水果等含有不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，都應(yīng)該吃，葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡才能更健康。

小朋友們，今天的食育小故事就到這里吧，再告訴小朋友們一個(gè)秘密，每年的11月25日是國(guó)際素食日，我們今天了解了素食是一種飲食習(xí)慣，其實(shí)人是雜食動(dòng)物，希望小朋友們通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)，能夠吃的更均衡、養(yǎng)成更健康的生活習(xí)慣。

《食育小故事》期待你的健康成長(zhǎng)！ 我們下期再見(jiàn)。