食材明細(xì)

• 玉米油 100克
• 小蘇打粉 1克
• 核桃 50克
• 細(xì)砂糖 90克
• 低筋粉 235克
• 雞蛋 1個(gè)

• 甜味 口味
• 烤 工藝
• 廿分鐘 耗時(shí)
• 簡單 難度

核桃酥的做法步驟

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  1

  核桃用烤箱烤熟，（170°，5分鐘左右），晾涼后，切碎。
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  2

  玉米油和細(xì)砂糖放入碗中，攪拌均勻。
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  3

  加入一個(gè)雞蛋，攪拌至砂糖融化。油糖乳化。
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  4

  篩入低筋粉和小蘇打粉。
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  5

  加入核桃碎，抓成面團(tuán)。
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  6

  取適量的面團(tuán)，揉圓，放在烤盤上，按扁。
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  7

  放入預(yù)熱好的烤箱，170°，中層，上下火，烤15分鐘左右。