秋冬時(shí)節(jié)，民間進(jìn)補(bǔ)喜用參類，中醫(yī)有句老話,“大黃救命無(wú)功，人參殺人無(wú)過(guò)”，這是因?yàn)?，人參給人的印象是個(gè)補(bǔ)品，所以不少人覺(jué)得吃了總比沒(méi)吃好，多吃總比少吃好。但參的種類多，功能亦有所不同，各種參之間功效炮制中有哪些區(qū)別呢？一文幫您梳理。

01

—— 人參——

人參，五加科植物，因生長(zhǎng)似人形而得名。我們會(huì)根據(jù)其生長(zhǎng)地域、炮制方法不同而冠于不同名稱，下面我們來(lái)看看這些人參到底有什么區(qū)別。

產(chǎn)地區(qū)別

產(chǎn)于東北各省的人參，也稱吉林參。

一般來(lái)說(shuō)人參又分為野山參和園參。自然生長(zhǎng)于深山為野山參，人工栽培的為園參。

產(chǎn)自朝鮮的人參，稱為朝鮮參、高麗參、別直參。

高麗參也有園參、野山參和移山參（由野山參幼苗移植到參地進(jìn)行人工培育者）之分。

炮制區(qū)別

【生曬參】

把新鮮人參洗刷干凈，在日光下曬干即成。

【白參（糖參）】

將洗凈的鮮參放在沸水中浸煮至六成熟左右，撈出用竹針在參身周圍刺孔，放在盆中，倒入糖漿，浸糖24小時(shí)后沖去表皮糖漿，再曬干或用火緩緩焙干。

【紅參】

把新鮮的人參剪去支根及須根，洗刷干凈，放入籠屜中蒸制兩次，至參根變成黃色，皮呈半透明狀。取出以后，烘干或者曬干，即成為紅參。

功效區(qū)別

● 野山參：性溫，味甘，微苦，入脾肺二經(jīng)，有大補(bǔ)元?dú)狻⒐堂撋?、保脾養(yǎng)胃、安神益智和回陽(yáng)救逆之功。

● 高麗參：大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津，安神。用于體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少等癥。

● 生曬參：味甘，微，性平，有大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫，補(bǔ)益脾肺，生津安神的功效。

● 白參：性平和，可以直接吃，功效不如紅參。

● 紅參：味甘，微苦，性溫，有大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫，益氣攝血的功效。

02

—— 西洋參——

西洋參又稱花旗參，與人參同屬五加科植物。

功效：具有抗疲勞、抗衰老、抗休克、提高思維、改善記憶、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、增強(qiáng)免疫功能，以及改善心血管功能等作用，對(duì)機(jī)體起到整體的調(diào)理效果。

03

—— 太子參——

太子參又稱為孩兒參、童參，小兒也可服用，是難得的清補(bǔ)佳品。

要點(diǎn)區(qū)別

太子參vs人參

補(bǔ)益之力遠(yuǎn)不如人參，更無(wú)大補(bǔ)元?dú)庵?，以益氣生津?yàn)橹?，用于脾氣虛弱，胃陰不足?/p>

太子參vs西洋參

太子參補(bǔ)氣、益陰、生津之力弱于西洋參，且無(wú)清火之效。

04

—— 黨參——

黨參雖不同于人參，屬于桔?？浦参?，但功效與人參最為相近，皆有補(bǔ)氣、生津、益氣等功效，常作為人參的替代品。且補(bǔ)氣兼能養(yǎng)血，這是它的一大特點(diǎn)。所以氣血兩虛，氣短心悸，疲倦乏力，面色蒼白，頭昏眼花，胃口不好，大便稀軟，容易感冒的人，也宜服用黨參。

要點(diǎn)區(qū)別

● 人參性溫，補(bǔ)氣力強(qiáng)，多用于氣虛欲脫的危重證候。

● 黨參性平，價(jià)格較人參廉價(jià)，能補(bǔ)中益肺，用于氣虛及氣血兩虧，氣津兩傷的輕證。

05

—— 明黨參——

黨參和明黨參是常用中藥材，因名稱僅一字之差，很容易引起認(rèn)識(shí)及臨床使用上的混淆。

要點(diǎn)區(qū)別

● 黨參性味甘平，側(cè)重于補(bǔ)中益氣、健脾益肺。

● 明黨參性味甘涼，具有益氣、生津、潤(rùn)膚、祛痰之功效，側(cè)重于潤(rùn)肺化痰、和胃養(yǎng)陰，除作藥用外，亦作保健食品。

* 有很多人都誤以為參都是有補(bǔ)益功效的，其實(shí)不然，有很多中藥，雖然也叫參，但它的功效和我們常說(shuō)的人參有很大的區(qū)別，比如以下這些：

06

—— 丹參——

丹參別名紫丹參。性苦，味微寒。功效活血化瘀，涼血消癰，養(yǎng)血安神。是活血祛瘀的佳藥，藥用歷史悠久，與心腦血管關(guān)系密切，用丹參做成的制劑特別多，常見(jiàn)的有丹參滴丸、復(fù)方丹參片等。

丹參適用于胸痹心痛、脘腹脅痛、熱痹疼痛、心煩不眠、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)閉經(jīng)、產(chǎn)后瘀滯腹痛、瘡瘍腫毒及跌打損傷等癥。

與人參對(duì)比

丹參有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠狀動(dòng)脈血流量、減慢心率，改善心肌缺氧之功效，常用于治療冠心病、心絞痛、胸悶、心悸等癥。

人參有類似強(qiáng)心甙的作用，加強(qiáng)心肌收縮力等。

07

—— 沙參——

沙參有南北之分（上圖左為南沙參，右為北沙參），均具有養(yǎng)陰清肺、祛痰止咳等功效，適用于治療肺熱燥咳、虛勞久咳、咽干喉痛等證。

產(chǎn)地區(qū)別

● 南沙參補(bǔ)肺脾之氣，適用于脾肺氣虛，倦怠乏力，食少，自汗，舌淡，脈弱者。

● 北沙參善養(yǎng)肺胃之陰，適用于熱病后期或久病陰虛內(nèi)熱，干咳，痰少，低熱，口干，舌紅，苔少，脈細(xì)弱者。

08

—— 玄參——

玄參別名元參，性寒，味苦、肝、咸。功效清熱、解毒、養(yǎng)陰。 適用于肺燥干咳、身熱口干，咽喉腫痛，癰腫瘡毒等，還可用于血栓閉塞性脈管炎、糖尿病足壞疽等。

09

—— 苦參——

苦參性寒，味苦。功效清熱燥濕，祛風(fēng)殺蟲，利尿。適用于帶下色黃稠及陰癢；皮膚瘙癢、膿皰瘡、疥癬等癥。還用于治療妊娠小便不利，對(duì)陰道滴蟲病有良效。 

苦參主要功效是清熱燥濕，祛風(fēng)殺蟲，利尿，治療熱毒血痢、腸風(fēng)下血、黃疸、赤白帶下、小兒肺炎、疳積、急性扁桃體炎、皮膚瘙癢、疥瘌惡瘡、陰瘡、濕癢、瘰疬、燙傷。