喝酒致癌

吃燒烤致癌

喝太燙的水也致癌

……

哦，my god

吃貨的人生好艱難 

然而，更加殘酷的是

除了上述提到的致癌物外

如何界定一個東西是不是致癌物，你說了不算，小薇說的也不算。實際上，國際上有個權(quán)威的組織——國際癌癥研究中心（IARC），他們一直在進行著確定致癌物的工作。

目前，他們將致癌物分成了4大類（5種）。

• 定義：有充分證據(jù)證明對人類有致癌作用。

• 一共：116種

• 常見的有：

這其中分成了兩種：

1、2A類致癌物

• 定義：致癌的可能性高，動物研究中有明確的致癌作用，但缺乏充分的人類證據(jù)。

• 一共：71種

• 常見的有：

2、2B類致癌物

• 定義：致癌的可能性低，動物和人類實驗都沒有充分的證據(jù)能證明。

• 一共：286種

• 常見的有：

• 定義：以目前的證據(jù)，無法確定它們是否能致癌。

• 一共：499種

• 常見的有：

• 定義：很可能對人類不致癌。
  

• 一共：1種。

• 只有：

了解了致癌物的分類后，小伙伴們就懂了：