大白菜很多都喜歡吃的，不是有句話說(shuō)，羅卜白菜各有所愛(ài)嗎，就是說(shuō)白菜和羅卜還是一樣很好吃的美食食材，今天我們就來(lái)學(xué)學(xué)，這一道非常見(jiàn)簡(jiǎn)單的白菜做法，吃白菜能補(bǔ)鈣。大白菜含有豐盛的鈣！

首先我們準(zhǔn)備好白菜，清洗干凈，把白菜切成長(zhǎng)條，這樣在裝盤(pán)的時(shí)候會(huì)整齊好看，白菜最好選用嫩一點(diǎn)的白菜，這樣做白灼口感最佳

第一步：鍋中燒水，等水燒開(kāi)之后下入大白菜，煮至全熟瀝出控干水分，待用

第二步：白菜擺入碗中，盡量擺的還看一點(diǎn)，在放入我們切好的三絲，蔥絲、姜絲、紅椒絲、切好用清水浸泡一下最佳

第三步：在加入少許蒸魚(yú)豉油，蒸魚(yú)豉油能夠提鮮增香，味道咸鮮味，非常好吃