“多年的茶山實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)歷，

請大家要相信，好茶葉一定是源于工藝和生態(tài)?！?/p>

——非著名茶人陳曉雷

攜程推薦周邊回憶滿滿好去處

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很多茶友到店里買茶時一定有過這樣的經(jīng)歷，你第一感覺這茶并不太好喝，當(dāng)你講出自己的觀點(diǎn)或提出問題時，老板都能對答如流，而且似乎有理有據(jù)的。其實(shí)，這全都是有話術(shù)在里面的，這里給大家舉例一些經(jīng)典話術(shù)：

芽頭多的要說等級高，香氣好，鮮爽，因?yàn)橐鹣銡獾陌被?，酚類物質(zhì)芽比葉多，雖然等級高低和口感好壞幾乎沒關(guān)系，芽頭少葉子多，梗多的要說性價(jià)比高，甜，耐存放，因?yàn)樘鹞段镔|(zhì)單糖多糖成熟葉，老梗里要比嫩芽多。

機(jī)器餅要說是壓得緊，香氣留存度好，利于后期陳化；石磨餅要說是純手工，壓得松，透氣性好，轉(zhuǎn)化快

雨水茶要說是春尾茶，春尾茶要說是秋茶，春茶要說是頭春茶,就是不能說是雨水茶。

臺地茶要說是生態(tài)茶，生態(tài)茶要說是小樹茶，小樹茶要說是大樹茶，大樹茶要說是古樹茶，古樹茶要說是千年古樹茶，千年古樹茶都不好忽悠的話，哥再教你一手，把一箱幾十斤茶分成小袋裝，一袋一公斤至兩公斤，說是古樹單株，單株啊，一聽名字立馬就高大上了。

濕倉茶的霉味要說是陳味老味輕樟香淡樟香野樟香，就是不能說霉味。

發(fā)白霉要說是掛白霜，發(fā)黃霉要說是發(fā)金花，黃曲霉菌要說是洛伐他丁，白曲霉要說是酵母菌。

有堆味的熟茶要說是有傳統(tǒng)的勐海味，高溫烘干的熟茶燥味要說是焦糖香，高溫烘干的生茶要說是毫香。

殺青不夠，紅葉紅梗紅邊的要說是高活性工藝，有利茶青后期轉(zhuǎn)化，殺青過頭炒糊的茶要說是頭春雨水少，純手工炒的有焦片正常。

思茅料熟茶味道淡要說口感柔和性價(jià)比高，墨江料有怪味要說是有花香果香桂圓香，勐海料苦底重要說是霸氣，臨滄料有煙味要說是木香，陳香味。

有火煙味的要說手工傳統(tǒng)殺青，煙味正常。沒有火煙味的要說頂級工藝。

發(fā)酵不夠形成的酸味要說是有果酸，爽口，發(fā)酵中等的要說是發(fā)酵剛剛到位，少一分則不夠，多一分則過頭，重發(fā)酵的要說是湯色亮，口感甜，有棗香。

賣老茶的要說新茶胃寒，賣新茶的要說老茶有霉味，賣不新不老的要說是中期茶，性價(jià)比高；賣熟茶的要說生茶寒性重，賣生茶的要熟茶不衛(wèi)生，發(fā)酵的過程就是霉變的過程。

賣易武的要說勐海的茶太苦澀，賣勐海的要說是易武茶味道淡。

賣純料的一定要說拼配茶味道雜，賣拼配的一定要說純料茶味道單一

賣古樹的一定要說臺地茶農(nóng)藥化肥超標(biāo)，賣臺地茶的一定要說古樹茶性價(jià)比差

昆明茶商一定要強(qiáng)調(diào)純干倉，廣東茶商一定要強(qiáng)調(diào)茶葉陳化需要溫濕度

賣干倉的一定要說濕倉茶霉變過，對人體有害。賣濕倉的一定要強(qiáng)調(diào)濕倉在臺灣

香港喝了近百年，有益無害。

賣散茶的一定要說散茶透氣性好，陳化快，賣餅茶的一定要說餅茶香氣留存度好