藜麥為雙子葉植物，株高從幾十公分到三米不等，種子為圓形藥片狀，它對(duì)土壤、氣候、水肥條件的要求極為苛刻，被譽(yù)為超級(jí)谷物和印加黃金。下面我們了解一下藜麥種植條件，藜麥高產(chǎn)種植技術(shù)要點(diǎn)。

藜麥的種植條件

藜麥在原產(chǎn)地是南美洲的玻利維亞、厄瓜多爾和秘魯，食用的品種主要種植在安第斯山高海拔降雨量在300毫米以上山區(qū)。藜麥的生長條件包括土壤、土壤的ph值、氣候、水、降雨、溫度、輻射和海拔高度等，其適宜的溫度為15～20℃，最高溫度不超過32℃，海拔1500米以上，土壤ph值為5.5～8.5，土壤濕度至少相當(dāng)于田間持水量的3/4，以促進(jìn)種子發(fā)芽。

藜麥播種時(shí)間

藜麥的播種時(shí)間為5月初～5月底，選擇有30毫米左右降雨量期間播種有利于種子出苗，每畝400克藜麥拌1.4斤炒過的谷子。使用小型兩腿雜糧播種機(jī)，播種前調(diào)試播種深度和播種量，播種深度1-2厘米，行距50厘米，株距30厘米。

藜麥的田間管理

藜麥播種后3天左右發(fā)芽，5天出土，如10天未出苗應(yīng)及時(shí)補(bǔ)種。出苗階段應(yīng)注意地下害蟲，如果前茬是土豆要防野豬。藜麥播種30～40天左右苗長到15～20厘米開始鋤草。藜麥要人工鋤草，不可使用除草劑，第一次鋤草加間苗，保證株距，株距20～30厘米，留單苗，行距45～50厘米。第二次鋤草時(shí)可進(jìn)行根部培土，促根生長，防止后期倒伏。每畝40公斤復(fù)合肥，原則上不進(jìn)行追肥，但土壤肥力太差時(shí)可考慮追肥。有灌溉條件時(shí)土壤又干旱時(shí)，可在40～70天期間灌溉一次。

收割處理方法

藜麥生長到100～130天時(shí)收割，成熟時(shí)種子變硬，指甲掐不動(dòng)。收貨前準(zhǔn)備塑料布(用于收割天氣不好時(shí)覆蓋、脫粒及晾曬時(shí)，鋪地使用)，山區(qū)用鐮刀收為好，晴天收割。