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材  料：

雞翅；橄欖油；醬油；蔥姜蒜；鹽；冰糖

做  法：

1、將雞翅洗凈、瀝干水份，備用。

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2、用適量水、鹽、橄欖油、醬油、姜末、蒜末等調(diào)味料調(diào)成醬汁

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3、將雞翅放入一個大碗中，倒入醬汁，放入切碎的蔥，攪拌均勻后放入冰箱腌制2個小時左右。

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4、鍋中加橄欖油，加熱后放入腌制好的雞翅翻炒，加少許醬油上色后繼續(xù)翻炒。

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5、等到雞翅變色后，把醬汁倒入鍋中，再倒入適量清水，水要沒過雞翅，然后調(diào)到大火燒煮。

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6、等到鍋中的水沸騰后，改中火煮10分鐘；最后蓋上鍋蓋用小火收汁。你也可以加入一些冰糖來調(diào)味。

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7、收汁、裝盤，鮮香美味的紅燒雞翅就完成啦！

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材  料：

米飯；雞翅；蜂蜜；橄欖油；鹽；蔥姜蒜

做  法：

1、在平底鍋中加入油、鹽和蔥姜蒜；將雞翅煎到兩面都是金黃色后盛出，鍋內(nèi)留下湯汁備用。

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2、往鍋中放入熟米飯，和著湯汁炒勻，蓋上雞翅。如果你喜歡口感偏甜一些，還可以在雞翅上刷一些蜂蜜。

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3、蓋上鍋蓋，燜15分鐘收汁。然后你就可以享受到美味的雞翅燜飯啦！

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 材  料： 

雞翅；橄欖油；醬油；黃酒；鹽；姜

做  法：

1、將雞翅放在碗中，依次放入醬油、黃酒、鹽和姜調(diào)味，用保鮮膜密封腌制半小時左右。

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2、在平底鍋中放入足夠的橄欖油，將腌制好的雞翅依次放入鍋中。

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3、煎雞翅的過程中，要及時翻動雞翅，以免粘鍋。

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4、來回翻動雞翅，直到雞翅兩面都被煎成金黃色就可以出鍋啦！

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香煎雞翅吃起來外焦里嫩，配上白米飯，好吃到讓你停不下來！

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材  料：

雞翅中20個、可樂一聽、蔥段2節(jié)、姜塊2塊、干辣椒5個、大料2個、花椒20粒、鹽

雞翅中間用刀劃開，蔥切段，姜切片，蒜切碎。

做  法：

1、雞翅洗凈，加水，加蔥姜蒜，煮沸撈出，瀝干水份。（水沸即可撈出，不用煮太久））

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2、油燒熱后加入雞翅，兩面煎至微黃，即可出鍋。（這一步千萬注意火候，不要煎得太老）

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3、把可樂倒進去。（可樂雞翅不用放糖，因為可樂本身就很甜了）

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4、放蔥姜蒜、料酒和八角，大火燒開以后轉(zhuǎn)小火。

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5、燉至湯汁濃稠即可。僅有少量湯時，出鍋裝盤即可。

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材  料：

雞翅；面粉；雞蛋；橄欖油；鹽

做  法：

1、將雞翅洗凈，瀝干水分，裹上面粉備用。

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2、將雞蛋液倒入雞翅中，攪拌均勻，放入鹽進行腌制。

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3、在鍋中放入適量的橄欖油，將腌制好的雞翅放入鍋中炸。

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4、等到雞翅炸成金黃色后撈出裝盤即可。

炸雞翅酥脆美味，配上蜂蜜吃，味道更好哦~

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