紅薯很多人都喜歡吃，尤其是冬天，吃紅薯最能補(bǔ)身，為什么近幾年的紅薯是越來越貴了，因?yàn)樗梢钥拱?，還能降三高，治便秘的效果也好。

　　通便排毒

　　只要吃一塊紅薯能就能通便，效果還很好，紅薯含有大量不易被消化的膳食纖維，能刺激消化液分泌，增強(qiáng)腸胃蠕動，通便排毒。

　　抗癌

　　紅薯除了能幫助維持人體內(nèi)正常得葉酸水平之外，紅薯中的膳食纖維還能幫助促進(jìn)腸胃蠕動，預(yù)防便秘和結(jié)腸直腸癌的作用。

　　降血壓

　　每天吃塊紅薯可以慢慢降壓，因?yàn)殁浐外c是影響血壓高低的重要元素，但是紅薯最好的是要蒸熟吃。

　　紅薯千萬別這么吃

　　紅薯和柿子不能一起吃，紅薯的主要成分是淀粉，進(jìn)食以后會產(chǎn)生大量果酸，如果與柿子同時(shí)食用，果酸可與柿子的單寧、果膠發(fā)生沉淀凝聚，形成胃結(jié)石。

　　當(dāng)然還有就是長斑的紅薯是不可以吃的，因?yàn)楹胁【３赃€有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。