無花果號稱“生命之果”，維生素C是葡萄的20倍

無花果營養(yǎng)豐富，含有至少18種氨基酸，其中維生素C、氨基酸和天門冬氨酸的含量居各類水果之首。而且維生素C含量為桔子的2.3倍，桃子的8倍。葡萄的20倍，梨子的27倍。諸如煙酸、維生素A、維生素E都十分豐富，是一種天然的保健食物，可以說號稱水果之冠！

無花果抗癌物質(zhì)是大蒜的400倍

無花果是目前被認(rèn)為最適合癌癥患者食用的一種水果，也是最佳的防癌抗癌水果。大家都知道硒元素是目前世界上公認(rèn)的一種有效的抗癌物質(zhì)，一般而已，富硒食物比普通食物價(jià)格都要貴很多。

無花果是一種天然的富硒食物，而且硒元素十分豐富，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍。不僅能延緩衰老、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等。還可降低有毒物質(zhì)的危害，對患有艾滋病、肝炎、哮喘、冠心病、腦溢血、腦血栓等缺少硒元素的病癥具有一定療效。是最佳的防癌抗癌水果。

無花果營養(yǎng)豐富

無花果不僅有這些令人驚嘆的功效，而且還含有30多種脂類物質(zhì)，且大部為中性脂和糖脂；所含脂肪酸中68%為不飽和脂肪酸以及少量人體必需的亞油酸。含28%的果糖和葡萄糖，維生素A原，維生素C，蛋白質(zhì)和氨基酸，成熟果中含豐富的淀粉糖化酶，脂肪酶，蛋白酶，醋酸；檸檬酸，可助消化，促進(jìn)血液之氧化，增強(qiáng)細(xì)胞的新陳代謝。