轉(zhuǎn)眼間，這一年又見(jiàn)了底。每年到了這個(gè)時(shí)候就會(huì)聽(tīng)到很多聲音，失意的得意的都有很多。

在這一年里面，老祖宗石磨坊的很多現(xiàn)磨豆?jié){加盟商也在慢慢的成長(zhǎng)。最大的變化就是大家心態(tài)的變化。

在“老祖宗石磨坊健康餐飲”公眾號(hào)里面給大家分享了大量的開(kāi)店干貨，也都是大家在開(kāi)早餐店過(guò)程中遇到問(wèn)題了，向我們咨詢，我們按照直營(yíng)店和大量現(xiàn)磨豆?jié){加盟商的成功經(jīng)驗(yàn)給大家總結(jié)分享出來(lái)的。

可是有些加盟商會(huì)跟我反應(yīng)，累了一天，哪里還想去看這些東西呀。每每聽(tīng)到這種聲音，我是會(huì)有些無(wú)語(yǔ)的，早餐店生意做的很好的也就算了，有些營(yíng)業(yè)額下降了，幫他分析了具體的緣由，給了他主意，他會(huì)不當(dāng)做一回事。

大家都不是小孩子了，我們也不可能拿著教鞭，督促著你，各位也都是獨(dú)當(dāng)一面的老板，都是要養(yǎng)家糊口的頂梁柱呀。

這個(gè)時(shí)候，孩子氣是最最要不得的。

要想把早餐店開(kāi)的好，要想日子過(guò)的好，我們必將會(huì)忍受很多我們不想不愿意去忍受的東西。

在老祖宗石磨坊加盟的創(chuàng)始人接待日這一天，黃老師也和大家分享了創(chuàng)業(yè)者心態(tài)的話題

也大致總結(jié)了一下，下面這幾種心理開(kāi)早餐店的各位老板是萬(wàn)萬(wàn)不能有的

1單純圖安穩(wěn)

創(chuàng)業(yè)開(kāi)店本來(lái)就是九死一生的行當(dāng)，不然也不會(huì)有商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)的老話。如果你只想圖個(gè)安穩(wěn)，那基本是不可能的，基本上創(chuàng)業(yè)開(kāi)早餐店之后，整體的生活質(zhì)量都會(huì)有所下降，但是開(kāi)早餐店盈利給自己帶來(lái)的成就感又是不一樣的。

而且生活的質(zhì)量真的是跟心態(tài)有很大的關(guān)系，老祖宗石磨坊3000多家現(xiàn)磨豆?jié){加盟店，其中汕頭澄海的一對(duì)母女倆給我的印象最深，不是因?yàn)樗齻兊臓I(yíng)業(yè)額做的有多高，也不是因?yàn)樗齻冮_(kāi)了很多家店，而是她們對(duì)生活的那種態(tài)度，實(shí)在讓人艷羨。

2固執(zhí)不嘗試改變

季節(jié)的變化，環(huán)境的變化，顧客口味的變化都時(shí)刻在影響著你的生意情況，如果你還是一成不變，產(chǎn)品，服務(wù)都沒(méi)有改變，那你就只能落后甚至慢慢被淘汰掉了。

從10月份開(kāi)始，就開(kāi)始有大量的現(xiàn)磨豆?jié){加盟商回來(lái)學(xué)習(xí)新的技術(shù)，很多我們的明星加盟商也都回來(lái)加了新的產(chǎn)品項(xiàng)目，比如廣西的李成海，深圳的周美慶，重慶的黃秋發(fā)，浙江的周露佳。

今天珠海的彭偉科也回來(lái)學(xué)習(xí)石磨腸粉和石磨黑芝麻糊了。因?yàn)樘炖淞祟櫩偷男枨笠簿妥兞?，湯粉面，腸粉等是大家選擇回來(lái)學(xué)習(xí)最多的項(xiàng)目。

3不設(shè)身處地的為別人著想

開(kāi)早餐店做生意，如果一味的只想著賺錢(qián)，完全不站在顧客的角度去想問(wèn)題，沒(méi)有一點(diǎn)同理心，那錢(qián)也會(huì)離你越來(lái)越遠(yuǎn)的。根據(jù)吸引力法則，想什么就來(lái)什么，越怕什么就越發(fā)生什么。因此，要想早餐店生意好，多為顧客多為員工著想，他們自然會(huì)想著你。

3000多家現(xiàn)磨豆?jié){加盟店，生意好的老板都有一個(gè)共同的特點(diǎn)：非常的有親和力，心態(tài)好，滿滿的正能量。

創(chuàng)業(yè)開(kāi)早餐店，系統(tǒng)學(xué)習(xí)開(kāi)店，遇到經(jīng)營(yíng)選址問(wèn)題，咨詢老祖宗石磨坊現(xiàn)磨豆?jié){加盟，還可領(lǐng)取《開(kāi)店寶典之天龍八步》。

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