女人滋陰，以內養(yǎng)外駐顏

循天園 2018-01-03

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(一)想養(yǎng)顏,必須要滋陰

女人是水做的。所以,我們的臉應水靈靈的,眼睛應水汪汪的。不過,這可不是要你單純地補水,而是要滋陰。中醫(yī)認為,容顏健康與身體的健康狀態(tài)有直接關系。養(yǎng)顏的本質是養(yǎng)身,涉及到飲食、睡眠、運動等諸多方面。

滋陰是養(yǎng)顏的根本,可以緩解女性陰虛證。陰虛證容易造成人體營養(yǎng)不良,嚴重影響我們的健康,尤其是都市白領女性很容易出現(xiàn)手足心熱、盜汗、咽干、口燥等現(xiàn)象,進而直接影響到肌膚狀態(tài),最終使肌膚變得黯淡、無光澤,容顏也隨之衰老。因而,我們應學會及時利用中醫(yī)藥食補陰,使氣血調和、陰陽平衡,面部也就自然會紅潤光澤而重返靚麗。

中醫(yī)所說的滋陰,其實是相對于不同內臟的火氣說的。陰氣不足以涵陽,表現(xiàn)出來的就是火氣。不同的人火氣在不同的地方,有些人胃火大,胃灼熱,有口臭;有的人肝火旺,整天發(fā)脾氣;也有人有肺火,時?？人?。這些“火”病只是身體暫時失調時有一點點火氣,不用吃藥。因此,最好應用中醫(yī)的養(yǎng)生療法,平時多吃些滋陰類的食物及藥膳。另外,還要注意情緒方面的保養(yǎng),凡事不要走極端,因為只要心平了,氣也就會跟著平了。

(二)小測試:你是否“陰虛”

你是否為了皮膚暗黃、粗糙而苦惱呢?你的腦海里有“滋陰”這個詞嗎?請你放慢生活的腳步,關注下自己的身體,對照下列的癥狀進行一次自我測試吧。

◆靚麗的容顏變得無光,不得不用化妝來改善沒有光彩的肌膚。

◆時常感覺心慌氣短、頭暈眼花、腰痛腿軟。

◆記憶力下降,偶爾有失眠的現(xiàn)象。

◆常覺得自己很累,做事常力不從心,工作效率也明顯降低。

◆一向準時的月經也?！笆Ъs”,不是提前就是退后,量也是時多時少。

如果你也有上述的癥狀,耳邊就該響起警鐘了——滋陰,刻不容緩!

(三)陰柔美人的理想食物

枸杞

枸杞有滋補肝腎的功效。枸杞的根制過之后就是熟地黃,是六味地黃丸的主要成分。

銀耳

銀耳味甘、淡,性平,具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效。此外,銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發(fā)育十分有益。銀耳有祛除臉部黃褐斑、雀斑等功效,女性長期食用能滋養(yǎng)肌膚,效果堪比燕窩。

燕窩

燕窩的主要成分是活性蛋白質和礦物質。女性在經期由于血液流失,食用燕窩補充蛋白質等營養(yǎng)成分是適合的。燕窩性平,味甘,中醫(yī)認為其有滋陰潤燥、益氣補陰的功效。

韭菜

韭菜不僅質嫩味鮮,而且營養(yǎng)豐富?！侗静菥V目》中說,韭菜補肝及命門,治小便頻數(shù)、遺尿等。韭菜因溫補肝腎、助陽固精作用突出,所以在藥典上有“起陽草”之名。韭菜籽為激性劑,有固精、助陽、補腎、治帶、暖腰膝等作用,適用于陽痿、遺精、多尿等疾病。用韭菜子研粉,每天早、晚各服15克,以開水送服,對治療陽痿有效。

狗肉

狗肉味甘、咸,性溫,具有益脾和胃、滋補壯陽的功效?！侗静菥V目》載,狗肉有“安五臟,輕身益氣,益腎補胃。暖腰膝,壯氣力,補五勞七傷,補血脈”等功效。用黑豆燒狗肉,食肉飲湯,可治療陽痿、早泄。用熟附煨姜燒的狗肉能溫腎壯陽、祛寒止痛。但應注意狗肉性溫熱,多食則可上火。凡熱瘍及陽盛火旺者,均不宜食用。

泥鰍

泥鰍含優(yōu)質蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘,性平,具有補中益氣、養(yǎng)腎生精的功效,對調節(jié)性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質,有促進精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補強身。

蝦

蝦味道鮮美,補益和藥用作用都較高。祖國醫(yī)學認為,其味甘、咸,性溫,具有壯陽益腎、補精通乳之功效。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者,都可將其作為滋補食品。人常食蝦,可有強身壯體的功效。

雪蛤

雪蛤是東北一種林蛙的輸卵管,和燕窩的效果相似,但雪蛤含激素而不如燕窩性平。如果一星期吃一次,少量激素是好的,加上燉雪蛤一般會加椰汁,椰汁是比較涼的,所以不會有什么問題。

羊肉

羊肉是冬季的進補佳品?！侗静輳男隆分姓f,羊肉能“補虛勞,益氣力,壯陽道,開胃健力”。將羊肉煮熟,食肉喝湯,可治男子五勞七傷及胃虛陽痿等,并有溫中祛寒、溫補氣血、通乳治帶等功效。

雞蛋

雞蛋是一種高蛋白食物,與人體蛋白質組成相似,所以雞蛋中蛋白質的人體吸收率高達99.7%。中醫(yī)專家指出,雞蛋是增強人體性功能的最佳營養(yǎng)添加劑。據(jù)說阿拉伯人在婚禮前幾天的飲食是以蔥燒雞蛋為主,以保證新婚之夜性愛的美滿。而印度醫(yī)生則建議,夫妻在過性生活之前應多喝由雞蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。我國民間也流傳著新婚晚餐煎雞蛋的習俗。

小貼士

在生活水平顯著提高、絕大多數(shù)人溫飽無憂的今天,營養(yǎng)不平衡的問題卻日益突出,尤其是產后女性,在孕育、哺乳、工作中都要消耗大量的體液,很容易出現(xiàn)虛脫的癥狀,如頭暈眼花、身心疲憊、心累氣短等。對于產后女性而言,食物補陰有著不可代替的作用。根據(jù)自己的需要進行食補,如補腎陰,有烏雞、鱉甲、龜板、枸杞子。更重要的是,要做到生活規(guī)律、心情舒暢、積極參加戶外鍛煉。

(四)滋陰粥,讓你白里透紅

滋陰粥是選用滋陰中藥,再配合一定的食物,經烹調而成的食品。此類藥膳具有滋陰補腎、填精生髓的功效。適用于陰虛證,癥見形體羸瘦、頭昏眼花、口燥咽干、虛煩不眠、骨蒸盜汗、顴紅唇赤、五心煩熱、腰膝酸軟、遺精健忘、舌紅少苔、脈細數(shù)。

補虛益肝粥

【制作材料】菟絲子10克,枸杞子10克,女貞子15克,桑葚15克,黑木耳6克,紫米50克,優(yōu)質大米50克。

【制作方法】將上述幾味中藥與大米同入沙鍋煮粥。早、晚各食1次。

【美容功效】適用于頭暈眼花、雙目干澀、腰酸腿軟、皮膚暗淡無光澤等陰虛者,也適用于疲勞綜合征。

養(yǎng)陰潤臟粥

【制作材料】百合10克,麥冬10克,生地黃15克,白木耳6克,黑芝麻10克,優(yōu)質大米50克。

【制作方法】先將上述幾味中藥與大米同入沙鍋煮粥,待粥將熟時加入白糖,稍煮即成。

【美容功效】適用于失眠、白發(fā)、記憶力下降、便秘,也適用于疲勞綜合征。

養(yǎng)血補津粥

【制作材料】紅花10克,當歸10克,丹參15克,糯米100克。

【制作方法】將上述3味與糯米同入沙鍋煮粥,待粥將熟時加入適量冰糖,即可食用。

【美容功效】適用于面色灰暗、虛勞燥咳、心悸、脾虛的陰虛者。

益氣養(yǎng)陰粥

【制作材料】黃芪20克,山藥10克,黃精20克,白芍10克,優(yōu)質大米100克。

【制作方法】將山藥洗凈,切塊。上述幾味一同放入沙鍋內煮粥,開鍋后加入適量冰糖即成。

【美容功效】適用于身倦乏力、氣短等,如疲勞綜合征、貧血。

養(yǎng)血補陰粥

【制作材料】何首烏20克,肉蓯蓉15克,北沙參15克,桑葉3克,蓮子肉10克,優(yōu)質大米100克。

【制作方法】將上述幾味與大米共同煮粥,開鍋后加入適量冰糖即成。每日1次。

【美容功效】適用于面色蒼白、舌質淡紅、脈細無力、手足麻痛、心煩易怒、月經不調的女性。

山茱萸肉粥

【制作材料】山茱萸肉15克,粳米60克,白糖適量。

【制作方法】先將山茱萸肉洗凈后去核,與粳米同入沙鍋煮粥,待粥將熟時加入白糖,稍煮即成。早、晚各食1次。

【美容功效】補益肝腎,澀精斂汗。適用于肝腎不足之頭暈目眩、耳鳴腰酸、遺精、遺尿、虛汗不止、腎虛帶下、小便頻數(shù)。3～5日為1療程,疾病完全治愈后即可停服,或再間斷地食用一段時期,以鞏固療效。發(fā)熱及小便淋澀者不宜食用。

天冬粥

【制作材料】天冬15～20克,粳米60克,冰糖適量。

【制作方法】先煎天冬,取濃縮汁,去渣;入粳米煮粥,沸后加入冰糖適量,再煮溶化。早、晚各食1次。

【美容功效】滋陰潤肺,生津止咳。適用于腎陰不足、陰虛內熱、津少口干、肺陰虛有熱、干咳少痰或無痰、痰中帶血,以及午后低熱、夜間盜汗的肺結核患者。3～5日為1療程,隔3日再服。虛寒腹痛、外感風寒咳嗽者不宜服用。

大棗粳米粥

【制作材料】大棗30克,粳米50克,冰糖適量。

【制作方法】將大棗皮洗凈,去核,與粳米同入沙鍋煮粥,待粥熟時加入適量冰糖即成。每日1次。

【美容功效】潤肺止咳,養(yǎng)心安神。適用于肺陰不足、干咳少痰或痰中帶血、虛煩失眠、神志恍惚者。

百合粳米粥

【制作材料】百合30克,粳米50克,冰糖適量。

【制作方法】將百合洗凈,與粳米同煮粥,加入適量冰糖即成。頓服。

【美容功效】適用于肺陰不足、干咳少痰或痰中帶血、虛煩失眠、神志恍惚者。

麥冬粳米粥

【制作材料】去心麥冬20～30克,粳米50克,冰糖適量。

【制作方法】先將麥冬煎煮3次,每次沸后20分鐘,合并藥汁1000毫升,加入粳米煮粥,待粥將熟時加入冰糖稍煮即成。頓服。

【美容功效】滋養(yǎng)肺胃,生津止渴。適用于肺胃陰虛、心陰不足、陰虛內熱、手足心熱、咽干口燥、干咳少痰、午后低熱、夜間盜汗者。

(五)滋陰靚湯,用美味贏得美麗

靚湯既可以滋補身體,又讓我們大飽口福。在這里,中醫(yī)營養(yǎng)專家將為女性朋友介紹幾款滋補湯。它們制作方便、美味可口,女性朋友可以利用空余時間先燉好,第二天再食用。最重要的是,這些靚湯都有很好的滋補效果。

清補老火湯

【制作材料】北沙參30克,玉竹30克,蜆鴨1只,調料適量。

【制作方法】從市場買回處理好的蜆鴨,洗凈后切成粗件備用;北沙參與玉竹分別洗凈,然后將上述湯料一起放進湯煲內,先用中火,后用文火燜煮一個半小時,加調料即成。

【美容功效】本湯清爽滋潤,湯里既有沙參、玉竹的滋陰清肺、養(yǎng)胃生津,又有蜆鴨的補中益氣、和胃消食。三者合用,既清又補、養(yǎng)。對于熱邪未盡、陰津微傷、虛火上升之體,實乃清補之良湯。

袪燥蔬菜湯

【制作材料】白蘿卜500克,羊排700克,姜5克,當歸10克,枸杞5克。

【制作方法】將羊排洗凈,放入滾水中焯燙3分鐘,撈出后用清水沖去表面的浮沫;再將羊排放入湯煲中,一次性加夠足量清水,用大火加熱至快沸騰時,用勺撇去浮沫;放入姜片、當歸、枸杞等,蓋上蓋子,調中小火煲30分鐘。白蘿卜洗凈,切厚片,備用;放入蘿卜片,用中小火煲1小時即可。

【美容功效】“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方。”多吃白蘿卜不僅可以清熱解毒、有助消化、改善便秘,同時蘿卜很滋補,可達到養(yǎng)顏美容的效果。煲白蘿卜湯時選用多種配料,如豬筒骨、羊排、豬排骨、牛肉等肉類搭配。尤其是羊排蘿卜湯,不僅非常清淡鮮美,而且有清補養(yǎng)顏的作用。

綠色野生菌湯

【制作材料】香菇60克,光雞1只,料酒、姜片、雞湯、蔥各少許。

【制作方法】將香菇用溫水浸洗,切成兩半或四塊;將雞放在沸水鍋里焯一會,撈出后去血水并斬塊;鍋中油燒熱后放入雞塊,煸炒至水干,烹入料酒煸炒幾下,加入雞湯、香菇及所有調料,以大火燒沸,再用小火燉至雞肉熟,入味即可出鍋。

【美容功效】湯清,味鮮醇,雞肉軟、滑,香菇爽、脆,雞香菌濃。長期食用含有堿性礦物質的野生菌(如老人頭菌、猴頭菌、鵝蛋菌、珍珠菌等),能使血液中對皮膚有害的物質大大減少。食用野生菌時一般采用煮、蒸、燉、炒、煎等法,可用野生菌加上新鮮咸菜和黃魚制成清燉黃魚,湯汁乳白,魚肉肥嫩,內含菜香,鮮爽可口;或將鯽魚用油煎,味鮮而香脆。但是,時下最適宜的制法就是用其燉各種湯。

小貼士

對于陰虛性缺血癥的女性來說,缺鐵不僅阻礙人體進行氧化過程和新陳代謝,而且使身體的各項功能的運作效率隨之降低,尤其還會使女性的臉色蒼白、皮膚粗糙等。因此,女性應多吃富含維生素A、核黃素、鐵、鈣等食物,如動物肝、腎、心以及瘦肉、奶類、蛋類、紅糖、紅棗、糙米、水果和蔬菜;常呼吸新鮮空氣,曬太陽,做健身運動,保持樂觀的情緒,以增強免疫力。

養(yǎng)顏水果湯

【制作材料】蘋果2個,雪梨2個(可以加30克南杏或3個無花果),冰糖30克。

【制作方法】先將所有材料洗凈。蘋果去芯,切成4塊。雪梨去芯,切成4塊。清水煮沸后把所有材料放入煲內,以大火燒湯,再次煮沸后將冰糖放入鍋,以小火煮5分鐘即可。

【美容功效】干燥會使人感到不適,如咽痛、咳嗽、感冒流涕等。吃梨、西瓜、獼猴桃等水果,則能潤肺袪燥。飲用水果湯更是別具一味,而且又有保健功效。用梨或蘋果、葡萄等再加其他材料煮湯喝,更具保健作用;如與大棗、蘿卜、綠豆等一起熬湯,或與銀耳、枸杞子一起煲湯,不僅味美可口,而且還可化痰止咳、潤肺、利降壓、解酒護肝等。此湯清喉潤肺、補臟腑,四季皆宜。

十二味滋陰湯

【制作材料】玄參10克,麥冬10克,生地黃10克,熟地黃10克,知母10克,木蝴蝶10克,黃芩10克,枇杷葉10克,石斛10克,當歸10克,桃仁10克,紅花10克。

【制作方法】水煎服,每日1劑,每日服2次。

【美容功效】養(yǎng)陰潤燥,活血化瘀。適用于肺腎陰虛、邪毒侵犯、耗傷陰津的女性。

雙耳湯

【制作材料】銀耳10克,黑木耳10克,冰糖30克。

【制作方法】將銀耳、黑木耳用溫水發(fā)泡,并摘除蒂柄,除去雜質后洗凈,放入碗內,加水適量,放入冰糖。置蒸籠中,蒸1小時,待木耳熟透即成。食銀耳、木耳喝湯,每日2次。

【美容功效】滋陰,補腎,潤肺。腎陰虛型動脈硬化、高血壓、眼底出血及肺陰虛之咳嗽、喘息等癥。

清燉鴨湯

【制作材料】凈鴨肉250克,凈鴨胗2個,蔥白5克,生姜塊3克。

【制作方法】鴨肉洗凈,切塊;鴨胗剖開,去黃皮雜物,洗凈后切塊;生姜塊拍松,待用。湯鍋置旺火上,下豬油燒熱,放入鴨肉、鴨胗、蔥白、生姜塊,爆炒5分鐘;待鴨肉成金黃色時倒入黃酒,放鹽后再翻炒5分鐘,起鍋盛入沙鍋內。沙鍋中放入750克清水,以小火清燉3小時,再放入鹽、味精調味即可。

【美容功效】暖身祛風。