核桃酥的中重點在于它的餡料也就是中間包裹的核桃仁，我們可以去超市挑選一袋剝好的核桃仁，這樣就省了自己剝的煩惱

核桃仁準備好了，把玉米油加糖加鹽拌勻，加入蛋液拌勻，按照順時針的方向進行攪拌，直到效果如下圖

接下來就是面粉的登場，面粉加泡打粉一同過篩，加到剛剛攪拌均勻的油糖鹽蛋混合物中，接著進行下一輪的攪拌

隨后，將準備好的核桃仁放入我們攪拌后的油糖鹽蛋面混合物中，做成下圖，放多少核桃就看自己喜不喜歡吃啦，小編喜歡就放了很多

從面團上揪下來20克同等大小的小面團，然后進行輕揉成團，按扁，刷輔料中的蛋液，撒上黑芝麻。

最后，就是讓這些小面團子去烤箱進行一下陽光浴啦，記住時間是15分鐘左右，175度，烤到金黃色即可取出。然后就可以美美噠享受自己動手做的核桃酥了。

既衛(wèi)生又可口，最主要的是方便省時，不說啦，小編要去吃自己的核桃酥了，有興趣的大家也去試試吧