“阿膠博物館”里，記憶最深刻的是講解員講的那個(gè)故事。故事中那個(gè)從臺灣來尋找阿膠圣地的老太太，鶴發(fā)童顏、精神抖擻，一百多歲了看上去卻像只有七十多歲，還穿著健美衣，上臺跳舞給大家看。她很小就開始吃阿膠那是她母親傳給她的習(xí)慣，這個(gè)習(xí)慣使他們家?guī)状硕急韧g人年輕優(yōu)雅。她現(xiàn)在的身體受益于阿膠，也受益于定時(shí)吃阿膠的這個(gè)“規(guī)矩”。

在江浙一代，一直有儲存阿膠的傳統(tǒng)，阿膠作為傳統(tǒng)滋補(bǔ)佳品，等到了女兒出嫁的時(shí)候，在嫁妝里放上幾斤阿膠，一是承載著父母對女兒沉甸甸的愛，一是寓意與女婿“如膠似漆”，夫妻恩愛。等女兒出嫁后，每到冬季，母親總會熬一罐香甜的阿膠膏送去給女兒調(diào)理身體。母親傳給女兒，女兒也會傳給她的女兒，就這么一代一代，阿膠作為嫁妝這個(gè)習(xí)俗就這么傳了千年……

因?yàn)槭菛|阿人的緣故，自小就看著媽媽在蜂窩煤爐子上燉阿膠，里面加了黃酒冰糖，滿屋子的甜香，我向媽媽討著要吃，媽媽卻一躲“你一個(gè)小孩子哪兒能吃這個(gè)！”末了還是擰不過我的哭，賞我一勺嘗嘗，就那么一小勺，足夠讓心情美麗一個(gè)晚上?，F(xiàn)在我的小女兒，每次都繞在我的身邊，用軟甜的小奶音喊道“媽媽，媽媽，讓我吃一口阿膠糕吧，就那么一小口”，我想她長大后，這也不失為一段童趣的回憶。

每年我都會跟隨公司的步伐去市場給消費(fèi)者熬制一個(gè)月左右的阿膠糕，這也是東阿阿膠多年的堅(jiān)守。

“每年都會從公司來一批熬膠的同事，我的要求只有一個(gè)：我們熬的是東阿阿膠的品質(zhì)，不管今天熬多少份，每一份都要在“三滴而不落”真正掛旗后才可以放入核桃、芝麻，讓阿膠與黃酒真正的交融，只有這樣阿膠的功效才能發(fā)揮最大，熬出的阿膠口感也好，這是我的堅(jiān)守，我也要求你們必須做到。“老熬膠人的話時(shí)刻提醒著我不忘初心。

最近大火的《國家寶藏》央視發(fā)言人提到，讓傳統(tǒng)文化透過吸引眼球的國寶，繼續(xù)活在我們的生活中，以傳承實(shí)現(xiàn)保護(hù)。一眼千年，國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝代表性傳承人秦玉峰，作為“東阿阿膠”的國寶守護(hù)人，傳承的是三千年的中醫(yī)藥文化，傳承的是對世人健康的責(zé)任，他說：我們要讓阿膠再傳三千年……

久服輕身益氣，

對于吃阿膠的人，

阿膠是慢養(yǎng)的生活方式，

是氣色滋潤、不懼年齡的幸福感；

對于做阿膠的人，

阿膠是精雕細(xì)琢的匠心傳承，

是中華文化源遠(yuǎn)流長、底蘊(yùn)深厚的脊梁擔(dān)當(dāng)；

出東阿，故曰阿膠。

道地阿膠，傳承千年。