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      美味的紅燒鯽魚做法

       茗心書館 2018-01-04
      紅燒鯽魚的做法

      食材明細(xì)

      紅燒鯽魚的做法步驟

      • 紅燒鯽魚的做法步驟:1
         
        1
        鯽魚洗干凈備用(把內(nèi)臟里面的黑膜要洗干凈)
      • 紅燒鯽魚的做法步驟:2
         
        2
        洗好切好所有的大料
      • 紅燒鯽魚的做法步驟:3
         
        3
        鍋里面倒油燒熱,放入魚炸至金黃色時(shí)撈出來控油
      • 紅燒鯽魚的做法步驟:4
         
        4
        鍋里面倒油燒熱放入蔥,姜,蒜,花椒,八角熗鍋后,放入豆瓣醬和番茄醬炒出紅油
      • 紅燒鯽魚的做法步驟:5
         
        5
        加一碗開水(冷水也行),加鹽,十三香,胡椒粉,生抽,老抽,白糖,雞精,味精,
      • 紅燒鯽魚的做法步驟:6
         
        6
        調(diào)料放好后,放入鯽魚慢火燉十分鐘左右(魚入味就行)
      • 紅燒鯽魚的做法步驟:7
         
        7
        燉五六分鐘時(shí)加入香菜末再燉
      • 紅燒鯽魚的做法步驟:8
         
        8
        十分鐘左右魚湯收的差不多了,把魚慢慢撈出裝盤!魚湯勾芡?。?!
      • 紅燒鯽魚的做法步驟:9
         
        9
        勾芡后澆在鯽魚盤子上面,撒蒜苗葉即可
      • 紅燒鯽魚的做法步驟:10
         
        10
        鯽魚就是好吃??
      • 紅燒鯽魚的做法步驟:11

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