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蝦類白斑病毒，病原體是一種無包涵體病毒。但因?yàn)椴煌瑢W(xué)者研究方法及著重點(diǎn)不同，對此病毒的叫法不一,國內(nèi)蝦病工作者達(dá)成了基本的共識,一般有八種別名：“白斑桿狀病毒、“被下造血組織壞死桿狀病毒”、“對蝦白斑綜合病”、“對蝦桿狀DNA病毒”、“日本對蝦核型桿狀病毒”、“淋巴樣細(xì)胞核型桿狀病毒”、“系統(tǒng)性外胚層和中胚層桿狀病毒”、“中國對蝦桿狀病毒病”。此病傳播速度快，無特效藥物，死亡率高，是危害蝦類養(yǎng)殖的頭號殺手之一。
念對養(yǎng)蝦經(jīng)“劉家蝦”蹦得歡
近年來，養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)，一種“防疫針”能讓小魚小蝦們“強(qiáng)身健體”。這種特殊的制劑，便是來自鄂州開發(fā)區(qū)工業(yè)園內(nèi)的肽洋紅生物工程有限公司，它不僅預(yù)防魚、蝦、蟹等類水產(chǎn)品的疾病，還提升了水產(chǎn)品的口感，也讓養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)了增產(chǎn)增收。
昨日，華容區(qū)蒲團(tuán)鄉(xiāng)橫山村養(yǎng)殖戶龔思才的對蝦養(yǎng)殖基地旁，一片歡聲笑語，10余個(gè)養(yǎng)蝦專業(yè)戶圍著一起，談?wù)撝衲甑氖斋@。
這幾年蝦子都沒犯病了，還增產(chǎn)增收了?！饼徦疾艙屜日f道，“今年蝦子的畝產(chǎn)量達(dá)到了600余斤，比原來強(qiáng)多了?！?br>
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大家你一言我一語的談?wù)撝梆B(yǎng)蝦經(jīng)”。
說起“養(yǎng)蝦經(jīng)”，梁子湖區(qū)梁子鎮(zhèn)養(yǎng)殖小龍蝦第一人劉金全最有話語權(quán)了。
劉金全從2005年開始養(yǎng)魚，對于養(yǎng)殖有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，2015年，開始嘗試養(yǎng)殖小龍蝦。
“以為很簡單，但是小龍蝦比魚難養(yǎng)多了?！被叵肫甬?dāng)初養(yǎng)的小龍蝦，劉金全直搖頭。2015年，10幾畝的蝦苗全部死光，血本無歸。
“算了，蝦子確實(shí)不好養(yǎng)，還是好好養(yǎng)魚吧?！奔胰?、朋友都勸劉金全放棄。
劉金全心里不服氣：“怎么就都死了呢？總得知道是什么原因。”后來劉金全參加了市水產(chǎn)局舉辦的養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班才知道，原來小龍蝦是因?yàn)榛忌狭税装卟《竞湍c炎才導(dǎo)致全部死亡的。
劉金全心里的謎團(tuán)解開了，他對養(yǎng)殖小龍蝦又恢復(fù)了信心。
“看來養(yǎng)好蝦，水是關(guān)鍵，提早預(yù)防病毒更是關(guān)鍵。”為了養(yǎng)好小龍蝦，劉金全四處學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。在一次學(xué)習(xí)中，得知肽洋紅有一種生物制劑能預(yù)防蝦的疾病發(fā)生。
抱著試一試的心態(tài)，劉金全專程到肽洋紅公司請教該公司董事長孟小林。孟小林了解情況后到現(xiàn)場指導(dǎo)劉金全如何改善水質(zhì)，用對產(chǎn)品。
2017年，驚喜出現(xiàn)了。
劉金全養(yǎng)的蝦子出名了，個(gè)頭大，蝦體透亮，成了有名的“清水小龍蝦”?！安粌H如此，產(chǎn)量還大大提高了，大家都搶著要?！眲⒔鹑F(xiàn)場算了一筆賬：按照肽洋紅的科學(xué)養(yǎng)殖方法，一畝投入的80斤蝦苗比別人一畝投入的120斤蝦苗的產(chǎn)量還高，這樣除去成本，賺的多得多。
劉金全難掩喜悅之情，說道：“我家蝦子雖然貴，但是品質(zhì)好，走俏得很，明年的蝦子現(xiàn)在都已經(jīng)預(yù)定完了。”
十四年一劍，蝦病難題終被破
從上世紀(jì)80年代初期開始，孟小林一直在武漢大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院病毒學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室擔(dān)任教授、博導(dǎo)。
2000年，孟小林在廣西南寧參與實(shí)施一個(gè)生物工程項(xiàng)目時(shí)，一群朋友閑談，聊出養(yǎng)殖對蝦的農(nóng)戶被白斑病毒弄得焦頭爛額，不少農(nóng)民顆粒無收，如果能有一種治療對蝦白斑病毒的技術(shù)就好了。
聽完朋友的話，孟小林陷入了思考：“自己研究病毒學(xué)這么多年，為何沒有想到為農(nóng)民做些實(shí)實(shí)在在的事？”
孟小林回到學(xué)校后，馬上成立了專門攻克對蝦白斑病毒的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，并到全國各地進(jìn)行市場調(diào)研。
上世紀(jì)90年代初期，對蝦白斑病毒的發(fā)病率就達(dá)到50%，可以稱為世界難題?！霸S多養(yǎng)殖戶想養(yǎng)又怕養(yǎng)?！泵闲×终f，白斑病毒一旦發(fā)病，死亡率在10天內(nèi)可高達(dá)100%，農(nóng)民的辛苦都白費(fèi)了。
那這種病毒該如何防治呢？這個(gè)問題把孟小林難住了。魚、蝦、蟹等免疫系統(tǒng)不完善，根本無從下手。
“市場有需求，我們就應(yīng)該去做，讓農(nóng)民不僅敢養(yǎng)蝦、還要養(yǎng)好蝦。”孟小林這話一說就是14年，一做也是14年。
7月、8月高溫季，孟小林為了做實(shí)驗(yàn)，身上曬脫了皮是常事。對蝦白斑綜合病毒不僅要研究病毒本身，還要研究細(xì)菌性伴隨的并發(fā)癥。為了更深入研究，孟小林將蝦子的所有發(fā)病因素都?xì)w納起來，一項(xiàng)項(xiàng)做實(shí)驗(yàn)。
歷經(jīng)了14年，在2014年，抗對蝦白斑綜合征病毒制劑研發(fā)成功，并通過湖北省科技廳成果鑒定。蝦米好福氣喝著“酸奶”強(qiáng)身體
孟小林與團(tuán)隊(duì)一起從未停止過研發(fā)的腳步。在抗對蝦白斑綜合征病毒研發(fā)成功后，又爆發(fā)出小龍蝦白斑病毒。
因?yàn)榘装卟《镜乃拗鞣秶浅V，孟小林就小龍蝦的生長環(huán)境、養(yǎng)殖方式的不同，研究出了抗小龍蝦的白斑病毒生物制劑。
17年來，孟小林團(tuán)隊(duì)研究出了各種水產(chǎn)品類的免疫調(diào)節(jié)劑，包括用于甲魚、鱖魚、螃蟹等名特優(yōu)類水產(chǎn)品相關(guān)的生物制劑，并申請了10余項(xiàng)專利。
如何能讓更多的養(yǎng)殖戶受益？如何讓這“紙上榮譽(yù)”變成實(shí)實(shí)在在幫助老百姓的東西？
孟小林將科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，創(chuàng)辦了肽洋紅。
“千湖之省”湖北，“百湖之市”鄂州，物華天寶之地，湖泊星羅棋布，漁業(yè)資源得天獨(dú)厚。
使用生物制劑養(yǎng)殖，更可靠！近年來，隨著高密度集約化養(yǎng)殖技術(shù)的推廣普及，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到迅猛發(fā)展，但由此產(chǎn)生的危害也日趨增多，部分養(yǎng)殖戶為片面追求產(chǎn)量和節(jié)省養(yǎng)殖成本，向水體中大量投施化肥、畜禽糞便，魚蝦病害頻頻發(fā)生，魚藥和消毒劑用量越來越大，水環(huán)境污染、魚蝦病害頻發(fā)以及水產(chǎn)品質(zhì)量下降已成為制約水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的“三大”瓶頸。老百姓們也發(fā)現(xiàn)，端上餐桌的魚蝦沒有以前那鮮美的味道了。
如何推廣生態(tài)養(yǎng)殖,保護(hù)養(yǎng)殖環(huán)境，提高水產(chǎn)品安全質(zhì)量，讓餐桌上的魚蝦回歸自然鮮美？肽洋紅在思考。
“讓我們的魚、蝦、蟹類等水產(chǎn)品喝著‘酸奶’長大。”孟小林介紹道，肽洋紅采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)研發(fā)出了調(diào)水改水、微生物制劑、免疫調(diào)節(jié)劑等三大類別的生物制劑，具有養(yǎng)分全面、改善水質(zhì)、抑制病害、安全環(huán)保、無毒無害等特點(diǎn)。
同時(shí)，肽洋紅針對不同的水產(chǎn)品出現(xiàn)的如腸炎、爛鰓病等常見的疾病，研發(fā)出了系列“益生菌”、“開食寶”、“蓋中鈣”等產(chǎn)品，降低魚的發(fā)病率。
孟小林表示，肽洋紅會一直專注于研發(fā)與創(chuàng)新，讓養(yǎng)殖戶擺脫養(yǎng)殖煩惱，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收的同時(shí)，讓老百姓吃到更健康的水產(chǎn)品。
后記：白斑病毒，預(yù)防很重要！
一、選擇正規(guī)廠家的蝦苗，預(yù)防蝦苗自身攜帶病毒。
二、控制水源傳播(病蝦之間的相互感染，進(jìn)換水或鳥類攝食病蝦后糞便進(jìn)入池塘)。
三、養(yǎng)殖期間，穩(wěn)水很關(guān)鍵，預(yù)防枝角類，橈足類等浮游動物攜帶病毒。
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