前幾天發(fā)現一款超超超美味的美味，我一口氣做了兩天，吃了兩天才過癮，真的是好吃到爆炸，朋友們不要等了就明天或者今晚吧，做這道美味，然后你就明白了。這里是最愛美食與點心，我們每天都會推薦超級好吃的美食給您給大家。

用料：豆腐皮，碎肉（肉餡），蔥花，姜末，蒜末，淀粉，蠔油，料酒，胡椒粉，老抽，再加上家里必備的油鹽醬醋就夠了。

首先把肉餡腌制一下，就是把胡椒粉和蠔油還有姜蒜末放進去肉餡里，不喜歡吃姜蒜的稍微放一點，因為對味道的幫助真的非常大。都放進去后加淀粉，然后雜糅一下，抓撓勻稱。豆皮買回來后要稍微泡軟，但是時間不要太長，因為太長了會易爛。

然后把豆腐皮放在刀板上平鋪開，放進去適量的腌制好的肉餡，就像包春卷那樣的手法，卷起來。全部卷好之后碼在盤子里，收口的時候注意，口朝下的方位收住。然后鍋里面開始倒油，油熱后把盤子里的包著肉的豆腐皮放進去煎制，兩面都金黃后撈起來，放在盤子里，洗鍋。

然后鍋洗干凈后燒熱放進去老抽和清水，再把豆腐皮放進去燜煮十分鐘的時間左右，最后再加鹽調味就可以了。

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