南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)，有補中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷。

南瓜功效：

解毒

南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

幫助消化

南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;

降血糖

南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效

抗癌防癌

南瓜富含鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護眼、護心和抗癌功效。

促進生長發(fā)育

南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。

南瓜有8大死對頭 ，你知道嗎？千萬別一起吃，尤其是第2個！

相克：

南瓜+雞肉：會妨礙營養(yǎng)吸收 

南瓜+鯉魚：會引起中毒 

南瓜+帶魚：會易中毒 

南瓜+蝦：會引起腹瀉、腹脹 

南瓜+芹菜：會腹脹、腹瀉 

南瓜+西紅柿：會降低營養(yǎng) 

南瓜+苦瓜：會破壞維生素C 

南瓜+木瓜：會降低營養(yǎng)價值 

你學會了嗎？