據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析和判定，茶葉中含有450多種對(duì)人體有利的化學(xué)成分，如葉綠素、維生素、類脂、咖啡堿、茶多酚、脂多糖、蛋白質(zhì)和氨基酸、碳水化合物、礦物質(zhì)等對(duì)人體都有極好的營養(yǎng)價(jià)值和藥理效果。用茶看病方，如：

　　1.化解中毒 如誤服銀、鋁、洋地黃、奎寧、鐵、鉛、鋅、鈷、銅、馬錢子等金屬鹽類或生物堿類毒物，飲濃茶，可使茶葉中的鞣酸與毒物聯(lián)絡(luò)堆積，推遲毒物的吸收，以利搶救。

　　2.醫(yī)治菌痢 不管急、緩慢菌痢，飲濃茶醫(yī)治都有顯著效果。據(jù)藥理研討，茶葉煎濃汁對(duì)痢疾桿菌有顯著的抗菌效果。

　　3.治急性腸炎 飲食不潔而致腹痛拉肚子，可泡濃茶一杯飲之，如拉肚子仍然不止，用茶葉15克加水煎服兩次即收效。

　　4.治膽苦楚 當(dāng)膽結(jié)石病人膽苦楚急性發(fā)作時(shí)，不妨飲濃茶一杯。因?yàn)椴棼|有松懈膽管平滑肌的效果，可暫時(shí)減輕膽區(qū)苦楚，并當(dāng)即去醫(yī)院診治。

　　5.治帶狀皰疹 泡一杯濃茶，冷卻后蘸細(xì)花茶末涂患處，一日3次，接連運(yùn)用。

　　6.治齲齒 喝茶時(shí)茶水含在口中剎那，潤澤牙齒，天天10余次，可有效地防治齲齒。

　　別的，還可制成各種茶方療疾，如：

　　1.糖茶　茶葉2克，糖10克，放杯頂用開水沖泡5分鐘可飲用，每日飯后一杯，有和胃暖脾、補(bǔ)中益氣之成效。適用于糞便不通、小腹冷痛、婦人經(jīng)痛等癥。

　　2.鹽茶　茶葉3克，食鹽1克，開水沖泡7分鐘可飲用，天天4-6次，可明目消炎、化痰降火。適用于感冒咳嗽、火眼、牙痛等癥。

　　3.姜茶　茶葉7克，生姜10片，將去皮的姜片與茶葉煮成汁，飯后飲服，可發(fā)汗解表，溫肺止咳，關(guān)于流感、傷寒、咳嗽頗有效果。

　　4.醋茶　茶葉3克，陳醋1克，先將茶葉用開水沖泡5分鐘，濾去茶葉，加陳醋，日服3次，有和胃止痢、散淤之效。可醫(yī)治牙痛、痢疾、小兒蛔蟲腹痛等癥。

　　5.蜜茶　茶葉3克，蜂蜜2毫升，飯后以溫開水沖飲一杯。有止瀉養(yǎng)血、潤肺益腎之成效，適合便秘、脾胃欠好。

　　6.粥茶　大米100克，茶葉6克，先將茶葉用沸水沖泡6分鐘，濾去茶葉，加淘凈的大米煮成粥，可和胃消積。