讀過鄧云鄉(xiāng)先生的“紅學(xué)四書”（《紅樓識(shí)小錄》《紅樓風(fēng)俗譚》《紅樓夢(mèng)導(dǎo)讀》《紅樓夢(mèng)憶》），才能真正讀懂《紅樓夢(mèng)》這部古典中國(guó)的百科全書。
　　紅學(xué)家鄧云鄉(xiāng)追憶當(dāng)年拍攝電視劇《紅樓夢(mèng)》的趣聞瑣事——給演員講“江南風(fēng)俗”，還原江南舊時(shí)風(fēng)俗；在上海尋找“賈寶玉”，演繹現(xiàn)實(shí)版“風(fēng)月寶鑒”；在正定拍攝“寧榮街”，呈現(xiàn)康乾盛世景象。

　　《紅樓夢(mèng)憶/鄧云鄉(xiāng)集（精裝）》十七種之一。
　　鄧云鄉(xiāng)與魏紹昌、徐恭時(shí)、徐扶明并稱“上海紅學(xué)四老”。本書是紅學(xué)家鄧云鄉(xiāng)先生對(duì)參與1987年版《紅樓夢(mèng)》電視劇攝制過程的回憶文章的結(jié)集。主要分為三部分，一為回憶拍攝過程中的趣聞瑣事，取題“紅樓夢(mèng)憶”；一為拍攝過程中所形成詩詞短篇，取題“紅樓吟草”；一為應(yīng)報(bào)刊之約所寫的關(guān)于《紅樓夢(mèng)》、《紅樓夢(mèng)》電視劇的零星文章，取題“紅樓零簡(jiǎn)”。本書為我們描述了當(dāng)時(shí)《紅樓夢(mèng)》電視劇輾轉(zhuǎn)拍攝過程中的各種酸甜苦辣、趣聞?shì)W事，字里行間，我們似乎看到一個(gè)飽讀詩書、閱歷豐富的老者向我們娓娓道來，趣味性、可讀性極強(qiáng)。

　　鄧云鄉(xiāng)，學(xué)名鄧云驤，室名水流云在軒。一九二四年八月二十八日出生于山西靈丘東河南鎮(zhèn)鄧氏祖宅。一九三六年初隨父母遷居北京。一九四七年畢業(yè)于北京大學(xué)中文系。做過中學(xué)教員、譯電員。一九四九年后在燃料工業(yè)部工作，一九五六年調(diào)入上海動(dòng)力學(xué)校（上海電力學(xué)院前身），直至一九九三年退休。一九九九年二月九日因病逝世。一生著述頗豐，主要有《燕京鄉(xiāng)土記》、《紅樓風(fēng)俗譚》、《水流云在書話》等。

前言
紅樓夢(mèng)憶
惜別詞
白發(fā)“紅”緣
姑蘇歲暮
十里街?葫蘆廟
開機(jī)典禮
記得祝愿詞
開講“江南風(fēng)俗”
課內(nèi)課外
春風(fēng)夜話
曹雪芹紀(jì)念館
首次小品練習(xí)
小談服裝
上海找“寶玉”
“紅樓西席”
化裝小記
太平湖黛玉北上
黛玉的船
國(guó)慶晚會(huì)
“黃山情侶”
“神仙洞”虛驚
黛玉北上諸景
風(fēng)雨故人
重到蘇州
香雪海落花流水
藝圃傳情
萬景山莊
耦園落花
寄暢園一日
杭州采景
綺園古藤
花與蝴蝶
滴翠亭詩
導(dǎo)演分身術(shù)
西子湖花絮
上海大觀園
北京有了大觀園
大觀園建筑小談
瀟湘館秋雨
“大觀園”中怡紅院
晴雯諸戲
花鴨子和仙鶴
準(zhǔn)備大場(chǎng)面
“沁芳”拾趣
“后四十回”討論會(huì)
冀中之行
滬成列車所見
二王廟現(xiàn)場(chǎng)
都江堰
拍攝“打醮”
“打醮”隊(duì)伍
索橋情思
離堆導(dǎo)江樓
青城山“游湖”
崇慶古蜀州
罨畫池亭子
罨畫小橋看“廚娘”
片云何意傍琴臺(tái)
草堂游罷別成都
上海大觀園雜記
平伯師與紅樓電視
移花接木
“體仁沐德”紅白喜事
秦可卿靈堂
雨中談趣
青浦招待所
水鄉(xiāng)行吟
梨香院內(nèi)外
寶玉情悟梨香院
淀山湖梅林
詩魂梅下定情時(shí)
閑話碧波樓
碧波“紅樓”翰墨緣
夜戰(zhàn)碧波樓
三月下?lián)P州
揚(yáng)州拍攝日程單
徐園薛蟠家
薛蟠家鬧劇悲劇
鳧莊、橋影、夢(mèng)痕
柳堤“悲喜劇”
妝點(diǎn)瘦西湖
元妃登舟幸園
揚(yáng)州“紅樓”友誼
何園賈政書房
平山堂花圃
鎮(zhèn)江半日
“瓜洲古渡”
再到杭州
阮公墩之晨
植物園池畔石榴裙
設(shè)計(jì)“紅香圃”
“仕女行樂圖卷”
湘云醉臥“芍藥圃”
湖山屐痕入夢(mèng)痕
湖光夜色記友情
蓬萊爽約小述
文字因緣
決定性戰(zhàn)役
正定“榮國(guó)府”
寧榮街
“更道”瑣話
“元妃省親”進(jìn)府
“秦可卿之喪”出殯
“大場(chǎng)面”拍成了
黛玉進(jìn)府
院落及其他
古郡、古寺
別了正定
紅樓詩草
海上大觀園雜詩
鷓鴣天
水調(diào)歌頭
金縷曲
浣溪沙
浣溪沙
太平湖雜詩
北京大觀園雜詩
玉壘紅樓唱竹枝
紅樓催妝詞
紅樓綺園雜詩
“紅樓”電視小詩話
紅樓迎春詩
寄語湖山小詩
峨眉“紅樓說夢(mèng)”二律
紅樓零簡(jiǎn)
“沁芳”晨思——大觀園小記
稷園紅樓夜宴偶感
俞平伯先生與“紅樓”電視
“紅樓”電視的愛情突破
紅樓春意——電視劇《紅樓夢(mèng)》拍攝側(cè)記
古城秋情
鳳姐為何叫“奶奶”？
“紅樓”風(fēng)俗瑣話
紅樓說夢(mèng)——談電視劇《紅樓夢(mèng)》改編拍攝
悲金悼玉的《紅樓夢(mèng)》——談電視劇《紅樓夢(mèng)》后四十回的改編
耦園思緒——我與蘇州的斷想
“紅樓”電視與蘇州
“紅樓”電視與東北姑娘
“白雪紅梅”解
寶玉的辮子
尤三姐的鋒芒
查抄寧國(guó)府——高鶚續(xù)書瑣談
附錄
電視劇《紅樓夢(mèng)》簡(jiǎn)介詞

　　“元妃省親”進(jìn)府
　　“元妃省親”進(jìn)府“元妃省親”是電視連續(xù)劇《紅樓夢(mèng)》播映后受到一致贊賞的一集戲，我也十分愛看這一集。唐詩中有不少“宮怨”的詩，這種感情、氣氛、意境，在這一集中都表現(xiàn)出來了。
　　“元妃省親”一大集戲，是分五個(gè)地方拍攝的：西山攝影棚“賈母上房”一堂景中拍的見賈母和王夫人；在上海大觀園“體仁沐德”拍的“更衣”；在揚(yáng)州瘦西湖拍的“登舟幸園”；在北京白云觀拍的大觀樓開宴。以上這些重要的場(chǎng)面都拍好了，但是還不能剪輯成“元妃省親”，因?yàn)檫€缺少重要的東西呢，那就是“進(jìn)府”?！斑M(jìn)府”一直拖著未拍，為什么，主要是等正定“榮國(guó)府”、“寧榮街”的工程。沒有“榮國(guó)府”，又如何拍得成功“元妃省親”呢？
　　說到這里，不免要扯遠(yuǎn)來，說到整個(gè)電視連續(xù)劇《紅樓夢(mèng)》的拍攝速度，那就是“前松后緊”，而且是后面十分緊。就是所有“榮國(guó)府”、“寧榮街”的鏡頭，都是在一九八六年八月和九月兩個(gè)月拍完的，包括“元妃省親”的“進(jìn)府”。
　　為了拍好這場(chǎng)戲，準(zhǔn)備工作，在七月份就開始了。一是外地的準(zhǔn)備，如在蘇州、鎮(zhèn)江兩個(gè)戲裝場(chǎng)趕制服裝?！都t樓夢(mèng)》原書寫賈蓉、賈薔到蘇、杭為準(zhǔn)備元妃省親采買“女孩兒”動(dòng)用甄家存的五萬兩銀子，先提了三萬兩云云。而趕制服裝的費(fèi)用，若按數(shù)字說，多得多。二是現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備，包括寧榮街裝修、迎接元妃“鑾駕”時(shí)的張燈結(jié)彩……都費(fèi)了很大力氣才準(zhǔn)備好。準(zhǔn)備什么呢？那項(xiàng)目很多。舉幾個(gè)例子吧：
　　比如說牌樓，就搭了兩座。一座是“真”牌樓，在“寧榮街”一文中，已經(jīng)說過。而在這一牌樓的對(duì)面，也就是榮國(guó)府的東面，又搭了一座“六柱、五門”的彩牌樓。彩布起脊，彩綢繡球飄揚(yáng)。兩座牌樓，一“真”一彩，都是美工同志搭建的假的，分別起著不同的效果，卻都花了大量的人工物力。
　　而這“彩牌樓”，正代表了清代皇家重要喜慶的妝點(diǎn)物。搭彩牌樓，即所謂“張燈結(jié)彩”。幾百年中，北京有手藝最高超的結(jié)彩、搭棚師傅。這一行道謂之“彩棚鋪”。除去搭了高大的“六柱五門”的過街大彩牌樓外，在榮國(guó)府正門上也搭了彩牌樓，把平日的大門也擋住了。
　　“鑾駕”經(jīng)過的街道上，要張圍幕、要懸燈，都布置的井井有序。只是參照《康熙南巡圖》等比較，在圍幕（主要是經(jīng)過各處路口，不讓人看見）張掛上，稍長(zhǎng)了一些，出現(xiàn)在鏡頭上不夠好看。另外元妃鑾駕經(jīng)過的當(dāng)天，五城兵馬司派兵驅(qū)趕閑雜人等，黃土填道、凈水潑街……這些在鏡頭上都一一表現(xiàn)出來了。
　　賈母、王夫人……按品大妝，依次在門前排班，等待接駕，這場(chǎng)戲也是夠辛苦的……既要等著拍“鑾駕”的儀仗隊(duì)、大太監(jiān)、小太監(jiān)、宮女、女官、鳳輦……一隊(duì)隊(duì)過去；還要等著拍各人的面部表情，各種特寫。當(dāng)時(shí)天氣還很熱，穿的很多，站在那里，幾個(gè)鐘頭，才全部完成。好在拍這場(chǎng)戲是晚上，不是在太陽中曬著，比較好些。
　　按照《紅樓夢(mèng)》原書所寫，一隊(duì)隊(duì)太監(jiān)，過了許多隊(duì)。因在儀仗隊(duì)中，太監(jiān)的隊(duì)伍很長(zhǎng)，這都是臨時(shí)演員，經(jīng)過臨時(shí)訓(xùn)練，能夠走整齊的隊(duì)伍。只是拍掌沒有合乎規(guī)范——原來書中所寫的“拍掌”是太監(jiān)傳暗號(hào)，只有“三下”就夠了——現(xiàn)在較多，且配音較響，觀眾就誤以為是現(xiàn)代的鼓掌了。
　　“秦可卿之喪”出殯
　　“秦可卿出殯”的大場(chǎng)面，是拍完“元妃省親”后，隔了兩三天拍的。為什么這樣的大場(chǎng)面戲，都集中在一起拍呢？這里面也有一個(gè)竅門，就是省事，像變戲法一樣，原地不動(dòng)，一番花樣，“紅喜事”就變成“白喜事”，“榮國(guó)府”門前，元妃省親的場(chǎng)面，就變成大出殯了。
　　“秦可卿出殯”也是分好幾個(gè)地方拍攝的，前面我也曾經(jīng)介紹過?！扒乜汕潇`堂”是在上海大觀園“體仁沐德”那個(gè)院子中拍的，鳳姐上祭、鳳姐哭靈，都在那里；和尚、尼姑繞棺念經(jīng)，也都是在那里拍的。“道士念經(jīng)”、“按七作法事”，是在北京白云觀拍的。這些和尚、道士、尼姑念經(jīng)，都是真的。但這些地方，都不能代替“出殯”?！俺鰵洝?，“壓地銀山一般”，那還要在“寧榮街”上來拍。這時(shí)“敕造榮國(guó)府”的匾，便換上“敕造寧國(guó)府”的匾了。
　　街面上的布置，兩三天就夠了，所以在拍“省親”兩三天之后就拍“出殯”。比如為省親而搭的彩牌樓，出殯時(shí)照樣需用，但是不用另搭，只把上面的紅花、紅彩球，換成素花，白的、藍(lán)的、黃的，紅彩球換成白布彩球就可以了。大門前石獅子后面搭的彩也換成素的，這樣氣氛馬上就變了。
　　秦可卿之喪，“出殯”（又叫“發(fā)引”）時(shí)大批的紙?jiān)ū本┡f時(shí)叫“燒活”），都是在現(xiàn)場(chǎng)制作的。幾十名工人在“榮國(guó)府”后院群房中，制作了好幾個(gè)月。有好幾位老藝人，都是舊時(shí)北京“冥衣鋪”學(xué)徒出身的，手里都有幾樣絕活兒。“冥衣鋪”在舊時(shí)，是北京的特殊行業(yè)，它主要業(yè)務(wù)是兩種：一是給辦白事的人家糊“紙人”、“紙馬”、“金山”、“銀山”、“陰宅”等紙?jiān)?，因?yàn)檫@些是出殯后都要燒掉的，所以俗名“燒活兒”。二是裱糊房屋，這是絕技，在此不多說。不過說到“紙?jiān)保诒狈綆资≈?，最好的手藝，還不數(shù)北京，而是山西?，F(xiàn)在當(dāng)然這種迷信技藝已失傳了。劇組美工組有位年紀(jì)最老的紙活藝人已八十多歲了，身體十分健康，還照樣跟劇組到南北各地工作，“秦可卿出殯”的不少紙?jiān)际撬摹Ｋf時(shí)在冥衣鋪耍手藝，解放后到北京人民藝術(shù)劇院作美工，可以用紙糊出各種古董玩器。
　　“秦可卿大出殯”用的臨時(shí)演員，都是當(dāng)?shù)卣业模鲉挝恢г?。沒有這些群眾的大力支援，也拍不好這樣的大場(chǎng)面。
　　按照《紅樓夢(mèng)》原書所寫，應(yīng)該有不少“路祭”棚，但是場(chǎng)景限制，擺不開，所以只表現(xiàn)了最重要一個(gè)路祭棚，那就是北靜王路祭，和寶玉見面?，F(xiàn)在出現(xiàn)在熒屏上畫面，似乎顯得很遠(yuǎn)了；而實(shí)際在現(xiàn)場(chǎng)，那個(gè)路祭棚，只搭在寧榮街西頭轉(zhuǎn)角處，拍攝時(shí)，要整個(gè)出殯隊(duì)伍都在這個(gè)“路祭棚”前經(jīng)過，所以也用了很多時(shí)間。當(dāng)然主要是拍賈赦、賈政、賈珍等人參見“王爺”，以及北靜王同寶玉見面等中心近景及特寫。
　　“出殯”的概念，就是“出去殯葬”，把死人棺材送到墳地落葬。落葬之后，一切該焚化的都要在墳地?zé)?。那大批紙?jiān)?，因此都要燒掉。電視表現(xiàn)了這一場(chǎng)面，作一交待。但這個(gè)焚燒場(chǎng)地十分難找，因?yàn)榈谝弧扒乜汕涑鰵洝笔嵌欤贌膲灥厣喜荒苡芯G色樹木、莊稼。而當(dāng)時(shí)是八月中秋剛過，田野到處是青紗帳，不能用。第二火燒大量的“紙活兒”，還得要有安全措施，防止危險(xiǎn)。最后找到大河灘上。本來北方不少河十分可憐，枯水時(shí)，水就很少，現(xiàn)在上游都有水庫，河中更沒有水了。寬闊的河床，一望什么也沒有，全是油沙。于是，就在這沙灘上，作了秦可卿大出喪、火燒“紙活”的“墳地”。熊熊的火焰中，猙獰的“開路鬼”、“找路判”露著鬼臉，吐著火舌，也在熒屏上留下了形象。
　　“秦可卿大出喪”同“王熙鳳協(xié)理寧國(guó)府”是分不開的。順便說一句，鳳姐協(xié)理寧國(guó)府，在議事廳上發(fā)號(hào)施令，大顯才能，也是在正定“榮國(guó)府”——也可以說“寧國(guó)府”中拍的。
　　“元妃省親”與“秦可卿大出喪”這兩場(chǎng)戲拍攝成功，《紅樓夢(mèng)》電視劇的“大場(chǎng)面”就算完成了，全劇的成功也指日可待了。
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