55歲大媽把一盆菜葉子放鍋里蒸，50分鐘后出鍋，一盆賣了300塊！用菜葉子做小吃的很少，煮過菜湯的都知道，菜葉子一般放進(jìn)水里后馬上就應(yīng)該撈起來，煮久了后會變成黑顏色的，味道也會變得不太好吃，可大媽做的這道小吃就是把菜葉子蒸的黑乎乎的，一起來看看是道什么樣的小吃吧！首先大媽把菜葉子洗干凈，然后放在一個盤子里面，再放進(jìn)鍋里蒸，把菜葉子蒸焉后，然后再壓緊在盤子里，再蒸上幾分鐘。

蒸好后撈出來放在案板上，然后再用到把蒸好的蔬菜切碎，首先豎著切，然后再橫著切，直到把蔬菜葉子切得非常碎為止。

大家都吃過咸菜吧！這個大小跟咸菜的大小差不多，切好后的蔬菜把里面的水?dāng)D干一些，然后再裝進(jìn)盤子里，不要裝得太厚了。

再弄一些芝士絲，把芝士絲放在蔬菜末的上面，一盆蔬菜可以做大概兩盤子的小吃，每一盤上面都鋪上一層芝士，大家也都知道，芝士一般都是用來做披薩的。

芝士放好后，然后再放進(jìn)烤箱里面開始烤，烤差不多20分鐘就可以出鍋了，做這道小吃用了50分鐘，8塊錢一個，一盆菜葉子賣了300塊！