最近逛超市和上菜場(chǎng)買菜的時(shí)間越來(lái)越少，前段時(shí)間基本上是趁接孩子的時(shí)間順便去買當(dāng)天需要吃的新鮮菜，有時(shí)會(huì)特意多買一點(diǎn)放冰箱中儲(chǔ)備著，最近都變成一周采購(gòu)一次，每次去采購(gòu)的時(shí)候就開始犯愁買些什么菜，買多了吃不完，買少了又擔(dān)心吃完沒時(shí)間去買，還有就是不知道該買那些菜，天天吃去吃來(lái)都是那幾種菜，到了冬天季節(jié)性蔬菜很少，大部分都是過季性蔬菜，不買吧可選擇余地更少，只能換著品種適當(dāng)?shù)剡x擇一些非季節(jié)性蔬菜吃。

　　前兩天去買菜時(shí)看到長(zhǎng)茄子特別新鮮，正好有一段時(shí)間沒有買茄子吃就趁機(jī)買了2根。 茄子的吃法很多，既可炒、燒、蒸、煮，還可以油炸或涼拌。 買回來(lái)后先做了拌茄子，發(fā)現(xiàn)全家人都挺喜歡吃，隔天用剩下的一根茄子換個(gè)做法，搭配上香菇醬和辣椒做了道成本不到3元的快手下飯菜。