有一次在小吃店里吃過(guò)椰蓉豆沙糯米卷后，就愛(ài)上了這種小甜品，于是回家就自己學(xué)著做了。

這款小糕點(diǎn)既有軟糯的糯米皮，香甜細(xì)膩的豆沙餡，牛奶的濃郁奶香，又有椰蓉的獨(dú)特的香味，口感軟嫩爽滑。無(wú)論大人、孩子，只要嘗一口，都會(huì)喜歡上它!

這一道好吃又好做的小吃，其實(shí)做法非常簡(jiǎn)單，只要有蒸鍋，保準(zhǔn)你30分鐘就能吃上這道軟糯香甜的中式小甜點(diǎn)，喜歡的朋友趕快試試吧！

食材準(zhǔn)備：

糯米粉150克、 玉米淀粉40克、 牛奶250毫升 、白糖30克、 色拉油 25克、 紅豆沙140克、 椰蓉

步驟：

1、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的容器 ，放入糯米粉 ，玉米淀粉， 白糖， 色拉油。

2、 再倒入250毫升的牛奶，用筷子充分的攪拌均勻 ，沒(méi)有顆粒狀態(tài)最佳。

3、將調(diào)好的糯米糊倒入容器中，放入鍋中， 蒸鍋中倒入清水，水燒開(kāi)后， 中小火蒸 20—30分鐘即可。

4、將蒸好的糯米團(tuán)， 放在保鮮膜上，用搟杖 搟成長(zhǎng)方形。

5、砧板上撒上一層椰蓉 ，把搟好的糯米團(tuán)放在椰蓉上，放入豆沙餡， 用手把糯米團(tuán)卷起來(lái)。

6、然后切成小段， 即可開(kāi)吃啦！

另一種包法；

不想把糯米團(tuán)放在砧板上搟，也直接可以揪成大小均勻的小劑子， 用手按成面皮， 放入豆沙 ，再放入椰蓉中滾一下即可。