而且芒果是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，含有大量的維生素，所以經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用喲。家里熊娃兒也超愛(ài)吃芒果，難怪他皮膚這么嫩！

要說(shuō)最具東南亞風(fēng)味的椰奶芒果飯，真真是讓人想起來(lái)都垂涎欲滴，好在現(xiàn)在物流發(fā)達(dá)，不管是椰奶還是芒果，都是可以輕松買到的尋常食材，就連鋪底的斑斕葉（一種東南亞植物葉），也能在萬(wàn)能的某寶買到。寶寶們有福了，不必打飛的去泰國(guó)，這周泰式芒果飯走起~~~

一朵傾力推薦

軟糯彈牙 | 泰式芒果飯

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食 材

糯米

椰漿

牛奶

糖

鹽

玉米淀粉

芒果肉

詳細(xì)步驟雙手奉上

第一步：

將糯米洗凈浸泡3小時(shí)，上鍋蒸15-20分鐘直到變得柔軟和半透明盛出；

第二步：

將椰漿、糖和鹽倒進(jìn)平底鍋中用中火加熱，讓直到糖溶解，不要煮沸；

第三步：

將上一步驟熬好的椰奶混合汁均勻澆在飯上，搭配芒果擺盤即可。

糯米提前一晚浸泡，蒸熟后口感更佳；如果覺(jué)得糯米不好消化，可以將一半糯米替換為大米，這樣就不會(huì)那么黏了。吃之前，將椰奶混合汁與糯米飯攪拌均勻，再等20分鐘讓米完全吸收。

自己吃，擺盤也需要講究一些。斑斕葉鋪上便有很強(qiáng)的東南亞風(fēng)情咯。一個(gè)盤子里，芒果和米飯各占一半，先單獨(dú)吃一口芒果，滿嘴都會(huì)充斥著甜蜜的芒果味兒，再吃一口混合椰奶香味的糯米飯，絕對(duì)滿足！