腎炎是日常生活中比較常見的腎臟病之一，對(duì)患者帶來一定的傷害。除了正規(guī)的治療之外，還應(yīng)該注意患者的飲食，合理的科學(xué)的飲食對(duì)疾病的治療及康復(fù)有一定的作用，以下是腎病提問吧專家為大家介紹的腎炎病人的飲食原則。

一、腎炎患者宜吃糖類食品和淀粉類食物，如米面雜糧、藕粉、甘蔗、山藥、蜂蜜、白糖、各種果汁飲料、新鮮水果等。因?yàn)檫@些食品在體內(nèi)代謝后，產(chǎn)生水和二氧化碳，不會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。同時(shí)宜吃含維生素，特別是富含維生素C、胡蘿卜素、核黃素之類的新鮮蔬菜瓜果。對(duì)于動(dòng)物性脂肪，雖然無須嚴(yán)格限制，但亦忌多食。同時(shí)，慢性腎炎病人由于限制蛋白質(zhì)攝入，熱能就主要由碳水化合物來供給，所以飲食中的糖類應(yīng)適當(dāng)提高，以滿足機(jī)體對(duì)熱能的需求。另外，充足的熱能供給可減少蛋白質(zhì)的消耗，減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，并可使攝入的少量蛋白質(zhì)完全用于組織的修復(fù)與生長(zhǎng)發(fā)育。適宜慢性腎炎病人的食物有粉皮、粉條、土豆、藕粉等。

二、腎炎飲食宜吃容易消化、性質(zhì)平和且無刺激性的食品，這樣可以避免加重腸道及腎臟負(fù)擔(dān)。忌吃油煎熏炸之類不易消化的食物，忌吃辛辣的刺激性食品，忌吃含草酸量較多的菠菜、竹筍、莧菜等，忌吃黃豆及豆制品、動(dòng)物內(nèi)臟、濃雞肉湯等含有大量嘌呤堿食物，以免產(chǎn)生過多尿酸，對(duì)腎炎不利。

三、腎炎食鹽不可過多

腎炎時(shí)，我們的腎臟受到損傷，腎臟的排水能力，排鈉能力降低，會(huì)使部分水鈉潴留于體內(nèi)。而每1克鹽可以吸附約110毫克左右的水，如果此時(shí)吃鹽過多，就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)水鈉潴留更加嚴(yán)重，使水腫加重。食鹽中的鈉離子在人體血液中起著維持血漿膠體滲透壓的作用。血液中含鈉過多，會(huì)導(dǎo)致血漿膠體滲透壓上升，水分會(huì)從血管周圍組織轉(zhuǎn)移到血管內(nèi)部，增大血容量，引起高血壓甚至心力衰竭。過多的體液存留在血管中，不僅會(huì)使人體血壓增高，并且會(huì)增加腎臟血液灌注量，加重腎臟負(fù)擔(dān)且使腎小球毛細(xì)血管壓力增大，受損加重。