哪一款小甜品能留住夏天呢？

我想非這款椰芒西米露莫屬了

椰子、芒果、西米

充滿東南亞風情的食材

一口就讓你嘗出撲面而來的夏日氣息

這個夏天對于一朵來說還蠻特別的

因為肉松君馬上就要入園了

意味著他要走上逐漸獨立的生活了

雖然帶孩子的時候感到分分鐘都是辛苦難熬

可面對第一次的分離還是有些不舍

孩子總歸是要走入集體生活的

相信經(jīng)過幾年的陪伴

他已經(jīng)積蓄了足夠多的力量

去面對未來的不確定

于我于他雖有不舍更多的是期待

媽媽要開始學著適應慢慢目送你離開懷抱了

當初按秒熬的育兒時光

如今回頭再看卻轉(zhuǎn)瞬即逝

留下的都是溫暖

這個時代對于女性的要求實在苛刻

不管是全職媽媽還是職業(yè)女性

都免不了被質(zhì)疑被評價

辭掉工作帶娃兼職事業(yè)的我

也很難顧慮周全

但是對于我來說已無遺憾

相信一個不焦慮和放松的媽媽

對于孩子的入園是最好的鼓勵

以后的每個夏天

每當我喝到這份椰芒西米露

也許都會想起這個夏天

在海邊無拘無束地滑滑板車

穿著黃衫帶小草帽的小鹵蛋

這也許也是屬于你我的最難忘的回憶

（有沒有WIFI，都可以看看下面的教學視頻）

食材

——

西米100克

芒果1只

椰漿150克

淡奶油50克

糖10克

步驟

——

1

將一鍋水煮沸后倒入西米轉(zhuǎn)小火慢煮，過程中不斷攪拌

2

煮到西米中有一個白色小點時，關(guān)火，蓋鍋蓋燜住，直至西米變?yōu)槿该餮杆贀瞥觥?/p>

3

西米過冰水冷卻，倒入盛器，擺入大塊芒果

4

倒入冷藏過的椰漿、淡奶油、少量糖，即可食用。

5

西米一粒粒Q彈的口感配上椰奶香味和芒果的果甜，一大碗可能都不夠呢！

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一朵碎碎念

1. 芒果椰漿西米露是在商場逛街時特別喜歡點的甜品，用到的材料也是超市中都能買到的。不同的是原方用了三花淡奶，一朵用了淡奶油來代替，味道也不錯的。

2.西米是米嗎？其實并不是植物結(jié)出的種子，而是產(chǎn)于東南亞的西谷椰樹的木髓部提取的淀粉,經(jīng)過手工加工制成。是純植物型的，多吃也沒有問題哦。

3.西米露最重要的是要加椰漿，如果沒有椰漿，用牛奶來代替也可以的，但是就沒有椰漿的味道濃郁和夏日風情了

4.芒果一朵買了象牙芒，建議選擇果肉大一點的，自己制作多放點果肉吃起來過癮極了。喜歡榴蓮口味的還可以放點榴蓮肉，贊贊的。

5.因為現(xiàn)在已經(jīng)立秋了，所以就不建議加太多冰在里面，如果天氣特別熱，加一球冰激凌，半融化的時候是最好吃的。

6.做好的西米露要盡快食用，泡久了西米就失去Q彈了，影響風味哦。

祝大家成功！