巧克力豆和餅干也能結(jié)合嗎? 答案是肯定的 并且還非常非常好吃! 天然乳脂提煉的黃油與面粉雞蛋融合到一起 在烤箱的烘烤下煥發(fā)出迷人的食物香氣 一顆顆MM豆的點(diǎn)綴更顯俏皮! 外出游玩帶一包迷你MM豆杏仁餅 隨時(shí)隨地都能甜一下~ 一口一個(gè) 有趣又美味 相信孩子們都會(huì)愛(ài)上他 做起來(lái)不麻煩 你也試試看 迷你mm豆杏仁餅干 ?制作材料看這里!黃油140g 白砂糖80g 雞蛋一只 低粉270g 杏仁粉40g mm豆適量 ?制作步驟看這里! ▲將黃油和白砂糖混合打發(fā)后加入雞蛋打勻備用 ▲打發(fā)后的黃油加入低粉和杏仁粉攪拌至無(wú)粉狀物后形成面團(tuán) ▲等分面團(tuán)搓成等大的小面團(tuán)并在,每一個(gè)上都按上一個(gè)m豆 ▲烤箱預(yù)熱180度烤制15分鐘即可 一朵說(shuō) 1、這款MM豆餅干是非常受小朋友們歡迎的一款點(diǎn)心。最重要的是做起來(lái)超簡(jiǎn)單的! 2、配方非常適合新手操作,成功率百分百 3、黃油一定要在軟化狀態(tài)下進(jìn)行打發(fā),所謂軟化并不是融化,而是在室溫下呈牙膏狀,這種狀態(tài)很容易與砂糖空氣高速混合后呈乳白色的羽毛狀,也就是所謂的打發(fā)狀態(tài),是曲奇餅干酥松的關(guān)鍵所在。 4、雞蛋可以一點(diǎn)一點(diǎn)加進(jìn)黃油,這樣會(huì)混合更均勻,口感更好 5、為了讓小餅干有堅(jiān)果的香氣,一朵加了一些杏仁粉在里面,如果沒(méi)有,可以用低筋面粉來(lái)代替。 6、要用MM豆來(lái)裝飾哦,不要彩虹糖,不要彩虹糖,不要彩虹糖~! 祝大家成功! |
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