這是推送的第192種味道：活潑  

貨靚、懂烤、堅持活潑

在廣州想吃海鮮燒烤，不能錯過這家店。它從天臺店開到街鋪，用了兩年，熟客如云，生客也想進門探探，是繞不開的廣州海鮮燒烤名店。

除了用味道，還用態(tài)度吸引客人。進門就聽到一句：hey what’s up？與接地氣的街邊燒烤檔不同，既有街頭氣質(zhì)，但又有點90后的潮。

“進門之前，愛來不來。進門之后，都是 bro 。”我的一位朋友這樣形容這家店?；焓熘?，他坐下不用多話，店員就會熟絡(luò)地先給他上啤酒，閑聊近況，都是人情默契。這里的海鮮，全都在跳動

來這里，必定要吃海鮮?！靶迈r”不足以形容這里的海鮮，要用“活潑”兩字。 海鮮燒烤，一要貨靚，二要懂烤，三要堅持。經(jīng)年累月的穩(wěn)定靚貨，就是客似云來的基礎(chǔ)。

設(shè)有海鮮池的燒烤店，店面雖小，該有的設(shè)施一點不省 

這里的活潑是動詞，而不是形容詞。  爐子擺好，店員在我們面前烤制。海鮮撈出之后，親眼見證海鮮從生到熟。

不便宜，但物有所值，這里的“鮮”是跳動著的，值得一看。

鮑魚 30元/只    58元/2只  

鮮鮑上爐，烤得肌肉收縮擺動。  撒清酒、加黃油、落巖鹽，每一步都像殘酷藝術(shù)。自然造物經(jīng)過細心烤制才進入我們的胃，要懂感恩。

這里的鮑魚會顛覆你以往的印象：它不硬，也不干，黃油使其香，巖鹽提其鮮，柔韌多汁，鮮美細膩，每一口都在舌尖上微彈。

生蠔 58元/4只   78元/6只    

別的地方不會用這么好的生蠔去烤，太平洋沿岸的生蠔，品質(zhì)很高，可以直接用于刺身，蠔肉軟滑而味清。就算只撒清酒去烤都足夠美味。

加上少許蒜蓉、青紅辣椒。肥厚，清甜，絕對不會滿口都是蒜蓉味而吃不出蠔肉味道。

大連圣子王 30元/只   58元/2只  

因為鮮活，才能活潑跳動?？镜臅r間精準到秒，才能保證火候。

烤熟后用剪刀將肥大的肉剪成3段。

撒上少許辣椒粒，澆上特調(diào)醬汁。

爽口，嚼出了聲響，清鮮味美。

象拔蚌 30元/只   58元/2只    

這里的特色是精烤+簡單調(diào)味，因為海鮮質(zhì)量過硬，并不需要蒜蓉或辣醬去掩蓋不新鮮的味道。不奪海鮮本味，又要吊出其鮮不顯寡淡，根本吃不膩。

烤鮑魚放黃油，烤龍蝦撒巖鹽，烤象拔蚌蘸辣醬，因物制宜，單這一點就勝過太多海鮮燒烤。

海螺 78元/8只 148元/16只  

烤海螺呢，除了加清酒。

還要注醬汁。

淡淡的香氣飄散，海螺會“爆汁”嗎？這里的會。

菜單上有固定海鮮，也有時令選擇，只有活海鮮，沒有冰凍貨。選擇困難的話可以吃套餐，比如268元的套餐，兩個人就可以吃到6-8款海鮮。

烤物沒有短板

不吃海鮮的話，選擇也蠻多。光吃海鮮價格會有點貴，還是需要點些其他烤物助興。高興的是海鮮是招牌，固然好吃；其他烤物也不遜色，同樣有驚喜。 

燒肥牛 12元/ 串  68元/半打  

肉質(zhì)和調(diào)料都不錯，真牛肉。

醬烤熟牛舌 38元/份  

熟牛舌柔軟而多汁。

燒雞肶肉 12元/ 串  68元/半打  

油脂很香，又不會膩，還能吃飽。

火山辣豆腐 28元/份  

我超愛吃炸豆腐！這家的豆腐讓我很滿意。

紅蔥頭蝦撈面 30元/ 份  

店里有炒飯、蒜蓉撈飯、撈面等主食，不怕吃不飽。蝦撈面挺不錯，蝦肉和紅蔥頭的配合很經(jīng)典。

燒烤店當然酒水齊全，酒水菜單都有兩頁，啤酒、威士忌、清酒基本齊全，但店里最多的是可口可樂，可樂箱子從地板鋪到天花板，很有型。

老板說：“吃燒烤當然會喝可樂啊，這個世界上誰不愛喝可樂呢？”

“金賓嗨棒”有梅子、黑加侖、水蜜桃等口味，是一種連女生都能輕易接受的威士忌。我最愛的喝法是可口可立嗨棒，威士忌加可樂（28元），配海鮮吃很過癮。

（嗨棒現(xiàn)在買二送一，能喝的來）  

一個字，帥

如果用一個字去形容這家燒烤店，普通話念“帥”，粵語念“型”，有獨特性格的小店，讓人記得住。

用“聲色藝俱全”來形容它：店里放著活潑的DJ混音，是專業(yè)人士為這家店而創(chuàng)作；墻上是色調(diào)多彩的涂鴉，昏黃燈光下似是在街頭就餐；烤海鮮的“專業(yè)”之藝術(shù)和店員待人接物的藝術(shù)，都讓人舒服。

兩個字總結(jié)：年輕。

活潑不是專屬于年輕人的，但當然是年輕人的活潑，最具感染力，最能打動人。正如活潑著的海鮮，最好吃。