大家都知道膽固醇過高會引起心血管疾病，卻不知道膽固醇也是有好處的。今天哥就給你們普及下膽固醇到底是怎樣的東西。

別讓自己變成了“行走的膽固醇”。

膽固醇的來路

膽固醇又稱膽甾醇。膽固醇廣泛存在于動物體內，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。

膽固醇在血液中存在于脂蛋白中，其存在形式主要是高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇兩種。在血中存在的膽固醇絕大多數(shù)都是和脂肪酸結合的膽固醇酯。

膽固醇過高的危害

1.高膽固醇血癥

膽固醇攝入多了，就會引起高膽固醇血癥，進而形成冠狀動脈粥樣硬化、心臟病等所謂的“富貴病”。所以哥要跟你們說不僅要吃得好還要吃得健康啊。

2.膽固醇與性功能

研究表明控制膽固醇的升高有助于避免患腎衰竭之類的腎臟疾病；還會降低前列腺癌的風險。

3.膽固醇對骨骼的影響

大量攝入膽固醇，牙和牙齦間的溝隙會擴大，防止細菌進入溝隙的細胞會失去功能，細菌進入溝隙導致牙周病。

膽固醇的好處

1.原材料作用

膽固醇是人體內許多重要活性物質的合成材料，如膽汁、性激素、腎上腺素和維生素D等。

2.預測心血管疾病

如果一個18歲的人膽固醇水平為12毫摩爾/升（標準為5.2毫摩爾/升），那么，完全可以肯定地說，這個人30歲時會得心肌梗死。這就讓我們提前預知道了身體存在的風險。

3.免疫功能

人體的免疫系統(tǒng)只有在膽固醇的協(xié)作下，才能完成其防御感染、自我穩(wěn)定和免疫監(jiān)視三大功能。

預防膽固醇升高

膽固醇主要分為高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇。前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”。后者后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。

換句話說，這是因為它們的分工不一樣。低密度脂蛋白膽固醇負責把膽固醇從肝臟運到全身；高密度脂蛋白膽固醇把身體各處的膽固醇運回肝臟。負責原料供應的就成壞蛋，負責垃圾回收的就成了功臣。

哥多嘮叨你們幾句：

1.動物大腦、內臟、蛋黃膽固醇含量高，要少吃。

2.海鮮體內膽固醇以高密度脂蛋白膽固醇為主，比河魚營養(yǎng)價值更高。

3.獸肉高于禽肉；肥肉高于瘦肉；貝類、軟體動物高于魚類。

4.多吃蔬菜水果和菌藻類、大豆類食物；其中的膳食纖維含量高，還富含維生素C、維生素E，有利于降低膽固醇水平。

所以膽固醇有它的利和弊，只要只要膽固醇不過高就不會對人體造成不良影響。只要生活中不偏好吃膽固醇含量高的食物，伙計們就不要過于擔心了自己體內膽固醇會升高。

給伙計們提個醒兒：預防和控制的重點在于低密度膽固醇。只要膽固醇不過量就能在人體發(fā)揮它應有的作用。

一個靠譜瞎問：

如果一個星期不吃肉你有什么感受？