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      糖醋白蘿卜這么腌制才好吃，酒店大廚在用的方法，值得收藏學(xué)習(xí)！
      
                    
                    
                    
                    
      
                         明月清風(fēng)693
                        
                        
                        2018-01-22
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      
                    
      
                
      
            
      “冬吃蘿卜、夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”冬天，我們餐桌上經(jīng)?？梢钥吹桨滋}卜。一般平時(shí)做的菜，白蘿卜用來(lái)燉湯，炒絲的比較多。今天小編給大家?guī)Я说氖侨绾坞缰瞥鏊崽鹚诘陌滋}卜。冬天待客是一個(gè)不可缺少的涼菜！
      
            
            
            
      
        
      
                    
      
                
      
            
      白蘿卜兩個(gè)，生姜5片，朝天椒5個(gè)（根據(jù)自己吃辣程度調(diào)整），白醋3湯勺，冰糖一塊（沒(méi)有的話，可用白糖代替），鹽5湯勺，清水1000毫升！
      
            
            
            
      
        
      
                    
      
                
      
            
      白蘿卜洗干凈，不用去皮，切片。加入鹽，攪拌均勻，腌制20分鐘。腌制后，將水分?jǐn)D掉8成，放在盤(pán)子里備用！辣椒切段、姜切片！
      
            
            
            
      
        
      
                    
      
                
      
            
      鍋里加入清水、冰糖，煮開(kāi)后加入白醋，用筷子攪拌均勻！涼至常溫。
      
            
            
            
      
        
      
                    
      
                
      
            
      腌制好白蘿卜、姜、辣椒、糖醋水一起放入密封容器中，攪拌均勻，糖醋水需沒(méi)過(guò)白蘿卜！密封好，放入冰箱，隔天就基本就可以吃了！
      
            
            
            
      
        
      
                    
      
                
      
            
      酸甜爽口的白蘿卜就好了，是不是很簡(jiǎn)單？總結(jié)就三步：1、腌制白蘿卜；2、制作糖醋水；3、浸泡腌制；喜歡吃的朋友，收藏做起來(lái)！小編也為大家推薦腌制白蘿卜中的幾個(gè)食材！
      
            
            
            
      
        
      
                    
      
                白醋4.5L 純糧釀造食用醋泡雞蛋做果醋            
      
            
      腌制白蘿卜，白醋少不了！家里沒(méi)有白醋的朋友，趕緊下手，備上這萬(wàn)能的白醋，炒菜做飯、泡腳、清洗、擦玻璃樣樣都有用！還有什么是白醋解決不了的哈！
      
            
            
            
      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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                    獻(xiàn)花（0）
                            
                
        
                
                
                
        
                    
        
                        
                        
                    
        
                
        

            
        

            
        

            
        
                
                
                
        
                
        
                    
        
                        
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