![]() 單位停車場對面一對退休夫婦開的小店生意一直很好,他們做的雞蛋餅特別好吃。阿姨說卷餅醬是她自己炒制的,所以味道特別。今天趁著自己休息也來做點(diǎn),做雞蛋卷餅餅,做炸醬面放這個醬都好吃 時間:30分鐘 - 準(zhǔn)備食材 -
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- 小貼士 -這個醬的比例是我自己配的,里面的量沒有那么精確,只是大約??梢愿鶕?jù)自己口味調(diào)節(jié)。三個醬中最咸的是豆瓣醬、最鮮的是海鮮醬,甜面醬是主要的。根據(jù)自己喜好替換成辣醬,做成辣味的。糖是必放的,不要覺得多。使用朗姆酒是因?yàn)榧依餂]料酒,不必糾結(jié)。想要醬稀薄些的話多加些水便可。 - 發(fā)布于2017-06-01 -
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