西瓜的公母一般只是民間的說法，其中有一種區(qū)別西瓜公母的方法是與瓜蒂相對的另一面瓜皮上，都生有一個圓形塊狀物，俗稱“肚臍”，“公”西瓜的“肚臍”較小，而“母”西瓜的則較大，賣西瓜的也說“母”西瓜比“公”西瓜甜。

選西瓜，不一定要選公母，就算是母的好吃，要是長的地方不對，同樣不好吃。

憑經(jīng)驗說話。西瓜首先要種在___陽光充足 日照時間長的地方，比如新疆西瓜（包括各種瓜）都那么甜。

其次要在合適的時間采摘，采摘的前幾天（2-3天）必須是沒下過雨 大晴天，否則瓜不甜。

如果前幾天下過雨，那瓜里面都是飽和的清水，不甜。瓜要在陽光照射下才能把有效成分轉(zhuǎn)化成糖，所以甜。

一、瓜表面紋路。西瓜紋路整齊且有規(guī)則的是母瓜，反之則為公瓜。瓜體勻稱的，生長正常，質(zhì)量比較好，瓜體畸形的，生長不正常，口味應(yīng)該就沒有這么好了。

二、瓜蒂。若是直直一條線，就是公瓜，籽多籽大，口感粗而且淡；若是卷曲圈起來，則是母瓜，瓜籽小且少，口感細(xì)而甜。

三、聽聲音。買西瓜的時候可以用手彈西瓜，聽到嘭嘭聲的是熟瓜；聽到當(dāng)當(dāng)聲的還不夠成

瓜蒂即西瓜頭。若是直直一條線，是公瓜，籽多籽大，口感粗而且淡；若是卷曲圈起來，那是母瓜，瓜籽小且少，口感細(xì)而甜，是不二之選。

最后不得不提的是中國人對于時節(jié)飲食的講究，其實，民間就有這樣的俗語：初一的餃子，初二的面，十五的湯圓甜又甜；立春的春餅，端午的粽，中秋的月餅圓又圓……其實，對于這種現(xiàn)象也符合中國人的養(yǎng)生理念！