雞蛋的吃法很多

跟丘比的焙煎芝麻沙拉醬搭配

做一款雞蛋沙拉杯味道也相當(dāng)不錯(cuò)

雞蛋選用小村兒土雞蛋

土雞蛋營養(yǎng)更豐富

蛋黃更黃，做出的成品更美

搭配焙煎芝麻沙拉醬

里面混合著芝麻香和沙拉醬的微酸

味道真是很棒！

可以作為一款營養(yǎng)早餐

在夏天減肥的日子不用吃主食了

這款雞蛋沙拉杯

小朋友也很喜歡

家宴時(shí)

也可以作為招待客人的一道沙拉來凹個(gè)造型！

食材

土雞蛋：2個(gè)

小土豆：3個(gè)

胡蘿卜：半個(gè)

丘比焙煎芝麻沙拉醬：25g

鹽：2g

黑胡椒碎：少許

步驟

1 胡蘿卜土豆放高壓鍋10分鐘蒸熟。

2 土雞蛋煮熟，剝皮，從中間縱向切開，挖出蛋黃。

3 胡蘿卜去皮，切小丁，土豆去皮、切塊，用勺子碾碎。

4 蛋黃碾碎放入土豆泥中。

5 加入胡蘿卜丁，攪拌均勻。

6 加入鹽。

7 裝入雞蛋杯，淋上焙煎芝麻沙拉醬。

8 撒上現(xiàn)磨黑胡椒。

9 用薄荷葉裝飾一下。

10 余下的可以裝在另外的容器里，表面做裝飾。