夏季天氣比較熱，容易使人心情煩躁，做事情沒有效率，甚至出現(xiàn)中暑癥狀。這時候我們就需要除去我們身上的暑氣，清熱解毒湯是很好的選擇，能夠清熱、解毒、除暑氣。

下面給大家推薦幾款夏季適用的清熱解毒湯。

1、薏仁二豆湯

薏仁二豆湯

做法：將30g薏仁、30g綠豆、30g赤小豆洗凈浸泡一小時，然后加適量的清水一起放在鍋中煲，大火煮開之后轉(zhuǎn)小火煮至濃稠，出鍋前放適量的糖或鹽調(diào)味即可食用。分兩次食用。

作用：清熱解毒，消暑祛濕。

2、綿茵陳蜜棗鯽魚湯

綿茵陳蜜棗鯽魚湯

做法：提前準(zhǔn)備60g綿茵陳、3個蜜棗、30g薏米、50g瘦肉、1條鯽魚、3片姜，洗凈。把綿茵陳放在煲湯袋里面，放入煲湯罐中，再放入泡好的薏米和煎好的鯽魚、瘦肉、姜片，加入適量水大火煮開轉(zhuǎn)小火煮1小時。出鍋前放入適量的鹽提味。

作用：清濕退熱、潤燥解毒。

3、百合湯

百合湯

做法：將紅棗煮好撈出，鍋中放適量的水，大火煮開，放入洗凈的百合煮開，再放入煮好的紅棗。出鍋之前加入冰糖煮化即可。

作用：清熱解暑，潤喉消燥。

4、苦瓜排骨湯

苦瓜排骨湯

做法：將苦瓜洗凈去瓤切片；將排骨焯水撈出；鍋里放入排骨和水燒開，放入蔥段、姜片、紹酒、轉(zhuǎn)小火將排骨煮爛，之后放入苦瓜片一起煮十分即可，可以放一些鹽調(diào)味。

作用：清暑除熱，補(bǔ)氣益精。

5、黃瓜皮蛋湯

黃瓜皮蛋湯

做法：皮蛋洗凈切塊；黃瓜去皮切塊。鍋里燒油，炒香姜末放入皮蛋煎至金黃放黃瓜，翻炒一會放入適量的水，煮開之后放適量的鹽調(diào)味，煮成白湯即可出鍋。

作用：清熱解毒、解渴利尿。

夏季常常食用這些清熱解暑湯可以幫我們趕走暑氣，提高工作和學(xué)習(xí)效率。如果你有夏日煩悶急躁的癥狀，不妨試著做一下吧。