這道酸辣金針菇下酒最合適不過(guò)，男人們都喜歡吃，酸酸辣辣特開胃

一枝紅艷露凝香 2018-01-27

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2018-01-26

酸辣金針菇是金針菇為原料制作而成的一道美食，味是酸辣，快來(lái)看看是怎么做的吧！

食材：金針菇、花生油、鹽、生抽、蠔油、涼拌醋、白糖、香蔥、辣椒醬

步驟：

1、金針菇切去根部，撕開洗凈。

2、香蔥洗凈切蔥花。

3、燒鍋開水，放金針菇下鍋焯水兩分鐘，撈起控干水份裝盤。

4、放入鹽、白糖、生抽、蠔油、涼拌醋、老干媽辣椒醬，碼上蔥花。

5、潑入一勺熱香油，激出香味，攪拌均勻，就可以享用了。

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來(lái)自：一枝紅艷露凝香 > 《美食寶典》

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