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      專家談菌物藥(二)

       東營(yíng)菌物科學(xué) 2018-01-27




              菌物藥物與中藥的關(guān)系真菌曾經(jīng)長(zhǎng)期受主觀上及生命科學(xué)發(fā)展水平的制約,長(zhǎng)期以來(lái)屬于傳統(tǒng)的真菌類中藥不多,大約50余種,其與中醫(yī)藥的關(guān)系包括三方面,即菌類藥物的發(fā)展歷史漫長(zhǎng);關(guān)系密切;用途廣泛。


             真菌類藥物的涉及面很廣,其藥物產(chǎn)品可以內(nèi)服、外用,具有抗菌、殺蟲(chóng)、消炎、止痛、止血、安神、抗腫瘤及病毒等多種功能。應(yīng)用在兒科、婦科、老年病的治療中,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)循環(huán)系統(tǒng)等病癥,具有很好的療效。而且一種藥物具有幾種藥效的現(xiàn)象普遍存在。在藥學(xué)領(lǐng)域主要是真菌藥物和藥用真菌兩種形式。真菌藥物是在菌物進(jìn)行發(fā)酵等工藝處置后,變?yōu)樗幬飸?yīng)用于臨床的物質(zhì)。如神曲、紅曲。固體培養(yǎng)的有喉頭片,蜜環(huán)片等,固體發(fā)酵的藥物有槐耳菌質(zhì)、槐耳顆粒等。


              我國(guó)是一個(gè)中藥大國(guó),在醫(yī)藥學(xué)中,生藥是指天然的,沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工或者只需簡(jiǎn)單加工的動(dòng)植物及礦物藥材。所謂生藥就是生貨原藥的意思。菌物與生藥之間有著很密切的關(guān)系,像銀耳、靈芝、海藻、茯苓等等,都屬于生藥范疇。藥用真菌如靈芝、茯苓,作為藥物的應(yīng)用歷史多達(dá)2000年以上,主要以野生和人工培養(yǎng)為主要來(lái)源。


              選定有一定藥效的藥用真菌作為發(fā)酵菌種,再選用中藥材作為藥性基質(zhì),加之農(nóng)副產(chǎn)品共同組成一個(gè)發(fā)酵集團(tuán),其特定條件下發(fā)酵產(chǎn)生的藥性菌質(zhì),就是制藥的過(guò)程和原理。發(fā)酵過(guò)程中,采用的中藥材,其作用是利用其活性成分,作為藥性基質(zhì),為真菌生長(zhǎng)和繁殖提供所需營(yíng)養(yǎng),同時(shí)又在酶的作用下產(chǎn)生具有新性能的物質(zhì),所以說(shuō)具有雙向性。其產(chǎn)生的藥性菌質(zhì),可能比真菌及基質(zhì)更具有強(qiáng)大的藥效。表現(xiàn)在增效、擴(kuò)用、解毒幾方面。


              中國(guó)是傳統(tǒng)醫(yī)藥大國(guó),中藥作為中華民族的寶貴遺產(chǎn),其研究和應(yīng)用有幾千年的悠久歷史。我國(guó)藥用真菌菌物轉(zhuǎn)化研究理論上與應(yīng)用都取得了很大的進(jìn)展,藥用真菌菌物轉(zhuǎn)化普遍引種自然,菌物藥中,應(yīng)用現(xiàn)代遺傳育種研究成果,培育新品種,其前景廣闊。在食藥同源的菌物轉(zhuǎn)化,將成為新型保健品而備受青睞。我國(guó)地域遼闊、幅員廣大,地形多樣、地貌復(fù)雜,植物種類繁多,其中菌類植物也不乏其數(shù),用途的開(kāi)發(fā)將具有廣闊的前景。



      來(lái)源:王 典 趙 雪《菌物藥物的研究進(jìn)展

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