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      趕在城隍廟與''''世界接軌''''之前,阿拉本土小吃&老字號(hào)了解一下!

       cxag 2018-01-27

       

      聽說豫園二期改造了!

      2017年,

      上海的商場發(fā)生了翻天覆地的變化

      沒想到豫園也要大變了!

      豫園二期地塊東至舊校場路

      西至侯家路,南至方浜中路

      北至沉香閣路,占地20000多平方米


      北至沉香閣路

      西至侯家路

      東至舊校場路

      南至方浜中路


      據(jù)有關(guān)新聞豫園將從高度,寬度與深度,

      三個(gè)維度全面升級(jí)

      連接外灘金融中心這樣全世界的地標(biāo)性項(xiàng)目

      致力將豫園一期升級(jí)為“最中國”的傳統(tǒng)文化標(biāo)簽

      豫園二期致力于打造“最世界”的時(shí)尚文化

      空中連廊漫步!超!級(jí)!期!待!了!


      我們先趕在改造前,看看到底現(xiàn)在豫園什么樣!

      當(dāng)天探訪溫度:5℃

      當(dāng)天探訪心情:無比高漲


       可以看到豫園外圍已經(jīng)很有過年的氣氛啦,

      紅紅火火,喜氣洋洋

      豫園里過年的裝飾燈,還沒裝起來

      如果你想要感受更濃的年味

      建議你過一段時(shí)間再去哦

      來豫園,少不了的當(dāng)然是吃!吃!吃!

      這些美味只有在豫園,才能“一網(wǎng)打盡”!


      不得不吃的小吃

      南翔小籠

      說起小籠包的發(fā)源地,是在上海郊區(qū)的南翔鎮(zhèn)

      可是吃南翔小籠包,最有名的地方卻在豫園


      不少在外賣窗口買到的食客

      都等不及要坐在或站在走廊上趁熱吃,

      這條走廊常年“聚集”著“小籠包的狂熱者”,

      男女老少,我敢說幾乎上海人都坐在這里吃過


      外賣窗口的小籠是價(jià)格最低的

      鮮肉小籠性價(jià)比高

      二、三樓的特色小籠品質(zhì)更高

      皮更薄、汁更足,肉更細(xì)膩,吃口更清爽

      ☆小籠tips

      *來自豫園官網(wǎng),僅供參考

      *具體以實(shí)際到店情況為準(zhǔn)

      √底樓外賣窗口

        鮮肉小籠 15元/16只

        蟹粉小籠 22元/12只

      二樓

        蟹粉小籠 22元/12只

        蟹肉小籠 25元/8只

      三樓

        蟹黃(鮮肉)小籠 55元/6只

        鮮肉小籠 35元/6只


      蟹粉灌湯包

      當(dāng)天那么冷,而且還是工作日

      排隊(duì)的人,只!增!不!減!


      只看到一屜一屜的蟹粉灌湯包

      師傅不停的制作!籠屜不停的減少!

      這量跑的有點(diǎn)驚人!


      湯包在豫園里說是“人手一只,毫不過分

      來豫園必吃的小吃之一,看到又想吃了!


      臭豆腐

      臭豆腐外面金黃色的外表脆脆的

      搭配店家自制的甜面醬,一口口停不下來!


      其他豫園小吃

      我們來到城隍廟小吃廣場,還沒走到一樓,

      在門外就能聞到了滿滿食物的香氣,

      腸粉,蔥油餅,紅燒臭豆腐

      擺滿了走進(jìn)門的長桌

      短短的進(jìn)門走廊,被各種好吃的擺滿啦

      我!們!根!本!走!不!動(dòng)!路!


      在一樓徘徊了許久,“貪心”的我們

      還是決定上樓去找找還有什么經(jīng)典小吃


      各種江南小吃映入眼簾

      三鮮小餛飩,菜花湯,貢丸湯,酒釀小圓子

      別說是“老上海的最愛”,我個(gè)個(gè)都想吃

      還有各式小菜

      滿滿的蟹肉小碟,淡淡桂花香的糯米蓮藕

      當(dāng)然也少不了“小吃街霸”烤魷魚



      經(jīng)典老字號(hào)

       上海老飯店

      久經(jīng)時(shí)間考驗(yàn)的經(jīng)典大菜

      上海老飯店作為上海的第一家餐館,

      不少國家領(lǐng)導(dǎo)人都來過這里用餐,

      來豫園不來這吃頓飯說不過去

      許多本幫傳統(tǒng)大菜費(fèi)時(shí)又費(fèi)力

      只有像老飯店這樣的大飯店,才做得出正宗的懷舊味道


      綠波廊

      超一流水準(zhǔn)點(diǎn)心

      綠波廊地處九曲橋榜單,風(fēng)景極佳

      透過古典的窗戶就能看到九曲橋的全貌

      古色古鄉(xiāng),極具上海特色

      先后接待過美國總統(tǒng)克林頓

      英國女王伊麗沙白

      都很喜歡綠波廊的糕點(diǎn)

      尤其是眉毛酥桂花拉糕

      幾乎每次訪華都會(huì)特意來吃

      這里的桂花拉糕“三不粘

      不粘牙 

      不粘筷 

      粘盤


      寧波湯團(tuán)館

      老師傅親手手工制作

      可堂吃可外賣

      老師傅每天親手手工制作

      有甜咸兩種可選,皮糯香甜又不粘牙

      餡子黑洋沙推成小山,比拳頭大好幾倍

      原料通過透明廚房,你“盡收眼底”

      制作全過程都能親眼所見,吃的放心

      老上海的包湯團(tuán)手藝,總能吸引游客的目光

      不少會(huì)吃的食客,來豫園只吃這里的湯圓

      一買就是好幾盒

      寧波湯團(tuán)店,吃的就是這個(gè)老牌子,

      我們老百姓就是喜歡!

      各位上海囡囡們!

      淘最上海要帶給大家一個(gè)好消息:

      以上三家知名老字號(hào)的招牌美食

      今年可以同時(shí)出現(xiàn)在你的年夜飯桌上啦

      豫園老字號(hào),招牌人氣好味道

      只需一個(gè)禮包,你就可以全部帶回家





      財(cái)

      幸福家宴

      上海老飯店  × 綠波廊  × 寧波湯圓

      三大老字號(hào)聯(lián)名!

      真的是有生之年系列!

      將上海人最喜歡的濃油赤醬 & 傳統(tǒng)糕點(diǎn)

      組成了這套年夜飯!菜品超多、超級(jí)豐盛!

      ▼▼▼看看小編第一時(shí)間的開箱!

      里面有足足十樣?xùn)|西!

      4道點(diǎn)心

      3道河海鮮

      3道肉食熱菜

      ▼▼▼下圖為實(shí)拆圖


      而你需要做的

      僅僅只是拆開包裝

      稍微解凍、蒸煮、翻炒幾下就可以吃啦


      禮包中的六道大菜來自上海老飯店

      蔥燒汁燴遼參(390g 6根)

      肉質(zhì)密度大、緊實(shí)營養(yǎng)、口感肥厚

      蔥油水晶雞(1000g)

      皮滑、肉嫩、骨香

      金牌八寶鴨(1500g)

      肉質(zhì)上乘、“八寶”珍饈

      青瓣河蝦仁(250g)

      肉質(zhì)細(xì)嫩、上漿調(diào)味、顆顆飽滿

      豉油秘制海鱸魚(750g)

      肉質(zhì)鮮美、鮮嫩爽滑、柔嫩緊實(shí)

      糟香五豐肉(700g)

      糯米酒糟,香氣濃郁,酥肉紅亮


      這6道菜都是出自上海老飯店的金牌大廚之手

      平時(shí)要預(yù)約才能吃到大廚的手藝

      天了嚕,你現(xiàn)在按一個(gè)'下單'就能吃到!


      八寶飯來自綠波廊

      湯圓來自寧波湯團(tuán)店

      傳統(tǒng)上海八寶飯*2

      (豆沙&棗泥 各300g)

      “聚寶盆”、粘性大、口感細(xì)膩

      湯圓*2

      (芝麻&鮮肉 450g&300g)

      柔軟、韌滑、香糯

       

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