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      簡單易做-融化吃貨的心 | 香醇巧克力棒

       秋江渺渺水空波 2018-01-29




             妹妹過生日前買了好多烘焙材料 不小心手滑買了5包可可粉…… 這個巧克力棒無添加 酥酥的口感包裹著馥郁的巧克力味 簡單好吃 小孩大人都愛吃哦 


      原創(chuàng)作者 愛吃的董小姐z

      食材

      低筋面粉100g

      可可粉12g

      雞蛋液25g

      黃油40g

      糖粉(或綿白糖)30g



      步驟


      1. 黃油軟化后加入糖攪拌均勻 不用打發(fā)~

      2. 分兩次加入雞蛋液攪拌均勻 這樣才不會油水分離

      3. 然后篩入低筋粉和可可粉

      4. 揉成面團

      5. 用搟面杖搟成0.5厚度的長方形面片

      6. 切掉不規(guī)整的邊角 然后切成條狀 邊角可以重新團成團再切就好 鋪在烤盤上 留點空隙

      7. 烤箱預(yù)熱 放入烤箱中層180度15分鐘左右即可 摸摸硬了就好

      8. 成品~

      小貼士

      1.我放的糖的量是正好的 突出巧克力味 嗜甜者可以多加點 

      2.黃油是室溫軟化 不是融化成液體哦 冬天可以將黃油放過夜就軟化了 

      3.注意好時間和溫度 餅干摸著硬了就好 不要烤焦了不然會影響風(fēng)味

      4.要涼透的才好吃哦 

      5.密封保存在袋子里或罐子里可以保存一星期左右

      6.此方可以做25根左右 想多做點量加倍就好


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