有時搗騰冰箱，發(fā)現(xiàn)一塊不知神馬時候買來的肥肉。

腦袋里又開始快速轉(zhuǎn)動，回鍋、鹽煎、紅燒、燒白、粉蒸、涼拌。。。。。。，

哎，好久沒吃粉蒸肉啦，就這樣吧！

三線肉一塊，

準(zhǔn)備點米、干辣椒、紅花椒、香料等

小火炒出香味，待米粒兒泛黃時就可以啦，

磨成細粒，

木有新鮮荷葉，只有干荷葉，用水泡軟，

三線肉切片裹上鮓粉

蒸籠荷葉鋪底，

蒸2小時就可以啦，一定要蒸耙。

賣相不好，但很實在。

如果是二刀肉怎么辦，那就是做蒜泥白肉的最佳食材啦。

綠豆芽焯熟后打底，

二刀肉煮耙后切薄片，蓋在豆芽上，

淋入紅醬油、紅油、油辣子、花椒面、芝麻醬、姜蔥水等調(diào)料，加入蒜泥即可。

時常在想，人生多少不如意，都隨鍋碗盆瓢去，灶前隨手拾塊木炭，涂鴉寫下自己的心情（首先聲明，我不懂神馬書法，非喜勿噴）。

最后，上一碗順應(yīng)時令、開胃健脾的木耳菜牛刀面。。。