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      小四蛋糕的做法
      
                    
                    
                    
                    
      
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                        2018-01-29
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        



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      小四蛋糕
       守護(hù)jia2017-12-05 18:59
      小四蛋糕顧名思義就是所有食材都是4
      食材與明細(xì)
      小四蛋糕的做法步驟
      • 1.
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        把蛋黃，蛋清分開（容器不能有油或水一丁點(diǎn)都不能有最好手也是干的）
         
      • 2.
        點(diǎn)擊查看大圖 
        在蛋黃中加10克糖攪拌到糖融化
         
      • 3.
        點(diǎn)擊查看大圖 
        再加入色拉油攪拌均勻，再加入牛奶攪拌均勻，最后加入過篩面粉攪拌均勻
         
      • 4.
        點(diǎn)擊查看大圖 
        在蛋清中加入幾滴白醋打發(fā)到有細(xì)膩的白泡，加入10克糖打發(fā)，分三次加糖打發(fā)，打發(fā)到蛋清提起有大彎勾
         
      • 5.
        點(diǎn)擊查看大圖 
        分3次將打發(fā)好的蛋清倒入蛋黃中（這個步驟不能打圈攪拌）攪拌均勻
         
      • 6.
        點(diǎn)擊查看大圖 
        烤盤中墊一張油紙，將攪拌好的面糊倒入烤盤中，用刮刀把面糊刮平，然后在桌子上輕輕震兩下將氣泡震出
         
      • 7.
        烤箱150度上下火預(yù)熱，把烤盤放入20鐘即可
         
      • 8.
        將烤盤取出，在晾涼板上放一張油紙將蛋糕倒扣在油紙上，等蛋糕涼了刷上醬卷起來，切成大小一樣大的就ok了
      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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                    獻(xiàn)花（0）
                            
                
        
                
                
                
        
                    
        
                        
                        
                    
        
                
        

            
        

            
        

            
        
                
                
                
        
                
        
                    
        
                        
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