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食材

——

八角 2個；花椒 一小把；香葉 3-4片；

陳皮 4-5小條；甘草 一片；肉蔻 1個；

白蔻 1個；草果 1個；山奈 2塊；

桂皮 1片；小茴香 一小把；丁香 10個；

羅漢果 一小塊；姜 一小塊；老抽 適量；

鹽 適量；豆腐海帶藕木耳蘑菇 1200g；冰糖 4塊

[ 做法 ]

-step 1 -

所有香料大合照

- step 2 -

準(zhǔn)備香料，裝入小沙袋

- step 3 -

食材洗凈，切一切

- step 4 -

鍋內(nèi)+水+香料袋+醬油鹽+食材，開始煮

- step 5 -

煮開，繼續(xù)小火煮30分鐘，關(guān)火燜一會，素鹵出鍋開吃吧～

--小貼士--

香料沒那么多的話，有幾樣是必須的：八角，桂皮，花椒，姜，香葉。喜歡吃辣的別忘放辣椒哦～

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