論文摘要
人類現(xiàn)象是物理現(xiàn)象的高級表現(xiàn)形式，人類的發(fā)展過程既是價(jià)值的不斷增長過程，又是“負(fù)熵”的不斷減少過程，但是真正推動人類生存與發(fā)展的動力源是“有序化能量”，食物能量是人類最典型的有序化能量，其它形式的價(jià)值（表現(xiàn)為虛擬有序化能量）在功能特性上起著替代、補(bǔ)償、加強(qiáng)和擴(kuò)展食物能量的作用，因而都可折算成一定數(shù)量的有序化能量的作用，價(jià)值就是實(shí)在有序化能量與虛擬有序化能量的總和（即廣義有序化能量）。
關(guān)鍵詞：價(jià)值 熵 有序化能量
The physics definition of the Value
The human phenomenon is the physical phenomenon high-level manifestation, humanity's developing process is not only the value grows process unceasingly, is also “the negentropy” reduces process unceasingly, but the power that promoting human survival and development is truly “the ordering energy”, food energy is the human most typical ordering energy, other form's value (performance for hypothesized ordering energy) plays in the function characteristic is substituting, compensation, strengthen with ,expansion food energy role, thus may convert the certain amount ordering energy function, the value is the sum total of the solid ordering energy and the hypothesized ordering energy (i.e. generalized ordering energy).
Key word: Value, entropy, ordering energy
在自然科學(xué)家看來，人類的發(fā)展過程實(shí)際上就是有序化的增長過程，人類的一切生產(chǎn)與消費(fèi)實(shí)際上就是“負(fù)熵”的創(chuàng)造與消耗；在社會科學(xué)家看來，人類的發(fā)展過程實(shí)際上就是本質(zhì)力（即勞動能力或社會生產(chǎn)力）的增強(qiáng)過程，人類的一切生產(chǎn)與消費(fèi)實(shí)際上就是“價(jià)值”的創(chuàng)造與消耗。然而，無論是自然科學(xué)家還是社會科學(xué)家，既不承認(rèn)“負(fù)熵與價(jià)值毫不相干”，也不承認(rèn)“負(fù)熵就是價(jià)值，價(jià)值就是負(fù)熵”。如果能夠把“負(fù)熵”與“價(jià)值”聯(lián)系起來，并對價(jià)值做出物理學(xué)定義，這必然會對實(shí)現(xiàn)價(jià)值理論以及整個社會科學(xué)的自然科學(xué)化，產(chǎn)生極為重要的作用。
一、熵函數(shù)的來源及統(tǒng)計(jì)學(xué)意義
熱力學(xué)第一定律就是能量守恒與轉(zhuǎn)換定律，但是它并未涉及能量轉(zhuǎn)換的過程能否自發(fā)地進(jìn)行以及可進(jìn)行到何種程度。熱力學(xué)第二定律就是判斷自發(fā)過程進(jìn)行的方向和限度的定律，它有不同的表述方法：熱量不可能自發(fā)地從低溫物體傳到高溫物體；熱量不可能從低溫物體傳到高溫物體而不引起其他變化；不可能從單一熱源取出熱量使之全部轉(zhuǎn)化為功而不發(fā)生其他變化；第二類永動機(jī)是不可能造成的。熱力學(xué)第二定律是人類經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，它不能從其他更普遍的定律推導(dǎo)出來，但是迄今為止沒有一個實(shí)驗(yàn)事實(shí)與之相違背，它是基本的自然法則之一。
由于一切熱力學(xué)變化（包括相變化和化學(xué)變化）的方向和限度都可歸結(jié)為熱和功之間的相互轉(zhuǎn)化及其轉(zhuǎn)化限度的問題，那么就一定能找到一個普遍的熱力學(xué)函數(shù)來判別自發(fā)過程的方向和限度?？梢栽O(shè)想，這種函數(shù)是一種狀態(tài)函數(shù)，又是一個判別性函數(shù)（有符號差異），它能定量說明自發(fā)過程的趨勢大小，這種狀態(tài)函數(shù)就是熵函數(shù)。
如果把任意的可逆循環(huán)分割成許多小的卡諾循環(huán)，可得出
∑(δＱi/Ｔi)r＝０ (1-1)
即任意的可逆循環(huán)過程的熱溫商之和為零。其中，δＱi為任意無限小可逆循環(huán)中系統(tǒng)與環(huán)境的熱交換量；Ｔi為任意無限小可逆循環(huán)中系統(tǒng)的溫度。上式也可寫成
∮(δＱr/Ｔ)＝０ (1-2)
克勞修斯總結(jié)了這一規(guī)律，稱這個狀態(tài)函數(shù)為“熵”，用Ｓ來表示，即
ｄＳ＝δＱr/Ｔ (1-3)
對于不可逆過程，則可得
ｄＳ＞δＱr/Ｔ (1-4)
或 ｄＳ－δＱr/Ｔ＞０ (1-5)
這就是克勞修斯不等式，表明了一個隔離系統(tǒng)在經(jīng)歷了一個微小不可逆變化后，系統(tǒng)的熵變大于過程中的熱溫商。對于任一過程（包括可逆與不可逆過程），則有
ｄＳ－δＱ/Ｔ≥０ (1-6)
式中：不等號適用于不可逆過程，等號適用于可逆過程。由于不可逆過程是所有自發(fā)過程之共同特征，而可逆過程的每一步微小變化，都無限接近于平衡狀態(tài)，因此這一平衡狀態(tài)正是不可逆過程所能達(dá)到的限度。因此，上式也可作為判斷這一過程自發(fā)與否的判據(jù)，稱為“熵判據(jù)”。
對于絕熱過程，δＱ＝０，代入上式，則
ｄＳj≥０ (1-7)
由此可見，在絕熱過程中，系統(tǒng)的熵值永不減少。其中，對于可逆的絕熱過程，ｄＳj＝０，即系統(tǒng)的熵值不變；對于不可逆的絕熱過程，ｄＳj＞０，即系統(tǒng)的熵值增加。這就是“熵增原理”，是熱力學(xué)第二定律的數(shù)學(xué)表述，即在隔離或絕熱條件下，系統(tǒng)進(jìn)行自發(fā)過程的方向總是熵值增大的方向，直到熵值達(dá)到最大值，此時(shí)系統(tǒng)達(dá)到平衡狀態(tài)。
熵函數(shù)的統(tǒng)計(jì)學(xué)意義：玻爾茲曼在研究分子運(yùn)動統(tǒng)計(jì)現(xiàn)象的基礎(chǔ)上提出來了公式：
Ｓ＝ｋ×ＬｎΩ (1-8)
其中，Ω為系統(tǒng)分子的狀態(tài)數(shù)，ｋ為玻爾茲曼常數(shù)。
這個公式反映了熵函數(shù)的統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，它將系統(tǒng)的宏觀物理量Ｓ與微觀物理量Ω聯(lián)系起來，成為聯(lián)系宏觀與微觀的重要橋梁之一?；谏鲜鲮嘏c熱力學(xué)幾率之間的關(guān)系，可以得出結(jié)論：系統(tǒng)的熵值直接反映了它所處狀態(tài)的均勻程度，系統(tǒng)的熵值越小，它所處的狀態(tài)越是有序，越不均勻；系統(tǒng)的熵值越大，它所處的狀態(tài)越是無序，越均勻。系統(tǒng)總是力圖自發(fā)地從熵值較小的狀態(tài)向熵值較大的狀態(tài)轉(zhuǎn)變，這就是隔離系統(tǒng)熵值增大原理的微觀物理意義。
二、耗散結(jié)構(gòu)及其形成的條件
一般物質(zhì)系統(tǒng)的自發(fā)過程都是朝著混亂程度增大的方向進(jìn)行。在孤立系中，氣體總是從高壓區(qū)向低壓區(qū)擴(kuò)散，熱量總是從高溫區(qū)自動流向低溫區(qū)，兩種氣體總是自發(fā)地相互混合等等，總之，在孤立系的一切自發(fā)過程總是使熵值增大。然而，生物界和人類社會卻是另一番景象，它們不斷發(fā)生進(jìn)化，不斷從無序走向有序，不斷從簡單走向復(fù)雜，與熱力學(xué)原理似乎是完全背道而馳的。
對此，普利高津提出了“耗散結(jié)構(gòu)論”，他認(rèn)為：當(dāng)處在遠(yuǎn)離平衡的開放系統(tǒng)中，通過控制某些邊界條件可使系統(tǒng)失穩(wěn)，并過渡到與原來穩(wěn)態(tài)結(jié)構(gòu)完全不同的新的穩(wěn)定態(tài)。這種建立在不穩(wěn)定態(tài)之上新的有序的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，是依靠與外界不斷交換物質(zhì)和能量來維持的，稱之為耗散結(jié)構(gòu)。他還認(rèn)為，一個遠(yuǎn)離平衡態(tài)的開放系統(tǒng)，有可能通過從外界取得“負(fù)熵流”的辦法來抵償系統(tǒng)內(nèi)部的熵增量，使系統(tǒng)總的熵變?yōu)榱闵踔翞樨?fù)值，從而使系統(tǒng)的有序化程度越來越高。這樣，普利高津在不違反熱力學(xué)第二定律的條件下，把物理學(xué)規(guī)律與生物學(xué)規(guī)律統(tǒng)一起來了，為用物理學(xué)和化學(xué)方法來研究生物學(xué)問題開辟了道路。
耗散結(jié)構(gòu)的形成需要滿足四個條件：
一是開放系統(tǒng)。熵和能量一樣是可以傳遞的物理量，不同之處在于孤立系統(tǒng)必須遵守能量守恒定律，而熵則不必守恒，它會在自身的不可逆過程中自發(fā)地產(chǎn)生出來。只要系統(tǒng)與外界的熵交換小于熵產(chǎn)生，則系統(tǒng)的總熵變就小于零，從而使系統(tǒng)進(jìn)入相對有序的狀態(tài)。所以對于開放系統(tǒng)來說，系統(tǒng)進(jìn)入有序的耗散結(jié)構(gòu)狀態(tài)，并不與熱力學(xué)第二定律相矛盾。
二是遠(yuǎn)離平衡態(tài)。開放系統(tǒng)是形成耗散結(jié)構(gòu)的必要條件，而不是充分條件。一般系統(tǒng)在近平衡態(tài)的輸運(yùn)、漲落等總是盡可能地趨近于平衡狀態(tài)，因此平衡態(tài)和近平衡態(tài)是不可能出現(xiàn)耗散結(jié)構(gòu)的。只有在遠(yuǎn)離平衡態(tài)，線性關(guān)系不再適用，熵產(chǎn)生率不再隨時(shí)間單調(diào)減少，而是可增、可減，也可隨時(shí)間振蕩變化。
三是非線性的正反饋?zhàn)饔?。正反饋不僅是熱力學(xué)系統(tǒng)產(chǎn)生的原因，也是有序化產(chǎn)生的重要因素，它可以看作是一種自我復(fù)制、自我放大的機(jī)制，正是這種機(jī)制使無數(shù)個小分子的微觀行為協(xié)同動作，而產(chǎn)生出宏觀的、有序化的行為來。
四是漲落導(dǎo)致的突變。由于物質(zhì)系統(tǒng)存在某種非線性的正反饋?zhàn)饔脳l件，系統(tǒng)中的某些漲落一旦達(dá)到正反饋發(fā)生作用的臨界條件，該系統(tǒng)就會產(chǎn)生突變現(xiàn)象。任何耗散結(jié)構(gòu)都是通過某種突變過程而出現(xiàn)的，并通過多種形式的突變過程不斷地向前發(fā)展。生物進(jìn)化的過程經(jīng)歷了無數(shù)次分叉，形成了復(fù)雜的“進(jìn)化樹”，其中的每一次分叉都是由于偶然的漲落因素作出的選擇。
三、有序化能量與無序化能量
要使耗散結(jié)構(gòu)朝著自發(fā)的方向進(jìn)行，則必須使下式成立
ｄＳ＝ｄＳe＋ｄＳi≤０ (1-9)
即 ｄＳe≤－ｄＳi (1-10)
根據(jù)“熵”的原始定義ｄＳ＝ｄＱ/Ｔ可知：Ｔ是熵流的溫度，其值永遠(yuǎn)為正；而ｄＱ是該熵流中能夠改變系統(tǒng)內(nèi)部要素有序化程度的那部分能量。當(dāng)ｄＱ為正值時(shí)，ｄＳ為正值，稱為正熵，說明該熵流只能降低系統(tǒng)的有序化程度，它所對應(yīng)的能量ｄＱ是一種引發(fā)無序化過程的能量；當(dāng)ｄＱ為負(fù)值時(shí)，ｄＳ為負(fù)值，稱為負(fù)熵，說明該熵流可以提高系統(tǒng)的有序化程度，它所對應(yīng)的能量是一種引發(fā)有序化過程的能量。雖然在形式上講，影響耗散結(jié)構(gòu)有序化過程的因素是熵或負(fù)熵，但真正起實(shí)際作用的卻是熵或負(fù)熵所對應(yīng)的能量，任何形式的熵或負(fù)熵都是以一定的物質(zhì)能量作為其客觀內(nèi)容和基本動力。例如，對于一般的動物來說，輸入體內(nèi)的負(fù)熵主要來自于食物所包含的生物化學(xué)能量。為了區(qū)別熵及其所對應(yīng)的能量，現(xiàn)提出熵變能的概念。
熵變能：熵變ｄＳ與其溫度Ｔ的乘積稱為熵變能，用ｄＱb來表示，即
ｄＱb＝Ｔ×ｄＳ (1-11)
正熵變能與負(fù)熵變能：熵變能可分為負(fù)熵變能和正熵變能兩種，其中負(fù)熵變能就是用于促進(jìn)耗散結(jié)構(gòu)的有序化過程的那部分能量；正熵變能就是用于促進(jìn)耗散結(jié)構(gòu)的無序化過程的那部分能量。
有序化能量與無序化能量：負(fù)熵變能由于能夠促進(jìn)耗散結(jié)構(gòu)的有序化過程，因而稱為有序化能量，用Ｑy來表示；正熵變能由于能夠促進(jìn)耗散結(jié)構(gòu)的無序化過程，因而稱為無序化能量，用Ｑw來表示。
到底怎樣區(qū)分有序化能量與無序化能量？如果一束能量沒有任何確定性，完全不能按照主體需要的進(jìn)行流動和轉(zhuǎn)化，那么就是完全無序的，此時(shí)能量的流動和轉(zhuǎn)化具有無限多的選擇方向；相反，如果一束能量能夠完全按照主體需要進(jìn)行流動和轉(zhuǎn)化，具有完全的確定性，那么就是完全有序的，此時(shí)能量的流動和轉(zhuǎn)化只有一個選擇方向。由此可見，能量進(jìn)行流動和轉(zhuǎn)化時(shí)所具有的選擇方向越多，其有序性就越低，即選擇方向的數(shù)量在根本上決定著能量的有序性?，F(xiàn)提出有序化能量的計(jì)算方法。
Ｑy＝Ｑ∑(Ｐi/ｉ) (1-12)
其中，Ｑ為總能量，ｉ為能量運(yùn)動與變化的狀態(tài)數(shù)或自由度，Ｐi為能量第ｉ種狀態(tài)的發(fā)生概率。
根據(jù)能量自由度和發(fā)生概率的不同取值，有序化能量有四種特殊形式。
１、完全有序化能量。當(dāng)ｉ＝１，Ｐi＝１，則Ｑy＝Ｑ，即當(dāng)能量進(jìn)行運(yùn)動與變化時(shí)的狀態(tài)完全確定時(shí)，其有序化能量等于其實(shí)際能量。
２、狀態(tài)型不完全有序化能量。當(dāng)ｉ＞１，Ｐi＝１，則Ｑy＝Ｑ/ｉ，即當(dāng) 能量以多種狀態(tài)進(jìn)行運(yùn)動與變化時(shí)，其有序化能量等于其實(shí)際能量除以狀態(tài)數(shù)。
３、概率型不完全有序化能量。當(dāng)ｉ＝１，０＜Ｐi＜１，則Ｑy＝Ｑ×Ｐi，即當(dāng)能量以一種狀態(tài)進(jìn)行運(yùn)動與變化，其有序化能量等于其實(shí)際能量與發(fā)生概率之乘積。
４、完全無序化能量。當(dāng)ｉ→∞，Ｐi＝１，則Ｑy→０，即當(dāng)能量以足夠多的狀態(tài)進(jìn)行運(yùn)動與變化時(shí)，其有序化能量就趨近于零。
有序化能量的最基本特征就是目標(biāo)性，它是判斷能量是否有序以及有序化程度的客觀標(biāo)準(zhǔn)，對于不同的主體，能量有序性的判斷標(biāo)準(zhǔn)是不一樣的。例如，牛羊的大量繁殖對于老虎來說是有序化能量的增長，但對于植物來說是無序化能量的增長。
對于一般的低等生物來說，只有很少的幾種能量是其有序化的能量形式。例如，對于植物來說，只有能夠得到有效利用的太陽能是其有序化的能量形式；對于動物來說，只有食物（而且是主食）中所含有效的生物化學(xué)能是其有序化的能量形式。對于人類來說，有序化的能量形式是多種多樣的，并且隨著生產(chǎn)力的發(fā)展而不斷擴(kuò)展：人類最早的有序化能量主要是食物，由于火的應(yīng)用，人類擴(kuò)展了食物的范圍；由于人類可以按照不同的需要建造各種各樣的擴(kuò)展耗散結(jié)構(gòu)，從而間接地把許多形式的無序化能量轉(zhuǎn)化為有序化能量；人類還可以通過發(fā)電設(shè)備將各種水力、煤炭、石油、核能、風(fēng)能、太陽能等無序化能量轉(zhuǎn)化為電能；由于電能可以方便地流動和有效地轉(zhuǎn)化，因而逐漸取代食物成為人類主要的有序化能量。
四、廣義有序化能量
耗散結(jié)構(gòu)論認(rèn)為，負(fù)熵是維持和發(fā)展耗散結(jié)構(gòu)有序化過程的“動力源”，只有不斷地向系統(tǒng)內(nèi)輸入負(fù)熵流，才能抵消其內(nèi)部所產(chǎn)生的熵增，阻止系統(tǒng)向無序化方向的變化，以維持和發(fā)展系統(tǒng)的有序化運(yùn)動。顯然，這種觀點(diǎn)只是從純能量交換的角度來考察耗散結(jié)構(gòu)的有序化過程。
然而，自然界的物質(zhì)除了具有能量這個最基本的特性以外，還具有許多其他的特性，如物理特性、化學(xué)特性、生物特性、社會特性、信息特性等，這些非能量的物質(zhì)特性只要組織和配合得好，都可以用來促進(jìn)人類的生存與發(fā)展，用來維持和發(fā)展人類的有序化，在客觀上起到了與有序化能量相同的作用，并可按主體的客觀需要折算成相當(dāng)數(shù)量的標(biāo)準(zhǔn)有序化能量，即耗散結(jié)構(gòu)的有序化進(jìn)程不光是由能量交換的情況來決定，還必須由物質(zhì)交換和信息交換的情況來決定。由此可見，一些非能量形式的、廣義的有序化能量可以依附于有序化能量之上，間接地對耗散結(jié)構(gòu)的有序化程度產(chǎn)生影響。例如，洞穴雖然并不為動物直接提供食物能量，但它能在冬季為動物御寒，使動物減少體熱的散失，還降低動物的疾病發(fā)生率和死亡率，這在客觀效應(yīng)上減少了食物能量的流失，提高了動物機(jī)體對食物能量的利用效率。顯然，這些非能量形式的“有序化能量”從客觀效應(yīng)上確實(shí)起到了與有序化能量完全相同的作用，同樣可以促進(jìn)著耗散結(jié)構(gòu)有序化發(fā)展，在功能特性上起著替代、補(bǔ)償、加強(qiáng)、催化、擴(kuò)展有序化能量的作用，是一種間接的有序化能量。為了區(qū)別這些特殊的有序化能量，現(xiàn)提出如下概念。
有序化虛能：物質(zhì)的某些非能量特性對于主體起著替代、補(bǔ)償、加強(qiáng)、催化、擴(kuò)展有序化能量的作用，從而可折算成一定數(shù)量的有序化能量，稱為有序化虛能，用Ｑx來表示。
廣義有序化能量：有序化實(shí)能Ｑs與有序化虛能Ｑx之代數(shù)和，稱為廣義有序化能量，用Ｑg來表示，即
Ｑg＝Ｑs＋Ｑx (1-13)
一般來說，物質(zhì)的所有非能量特性都可以通過能量的物理變換或化學(xué)變換來間接地獲取，或者說，只要有了足夠的能量，任何形式的物質(zhì)特性都可以通過物理方式或化學(xué)方式來得到，因此有序化虛能實(shí)際上就是一種間接的有序化實(shí)能。由此可見，廣義有序化能量又可以認(rèn)為是由直接有序化能量和間接有序化能量所組成。
五、價(jià)值的物理學(xué)定義
不難發(fā)現(xiàn)，廣義有序化能量的概念完全建立在自然科學(xué)基礎(chǔ)之上，其內(nèi)涵已經(jīng)與建立在社會科學(xué)基礎(chǔ)上的價(jià)值的內(nèi)涵基本相同，由此提出價(jià)值的物理學(xué)定義。
價(jià)值：對于確定的主體，事物所具有、所釋放的廣義有序化能量就是價(jià)值，用Ｑg來表示（為了簡便起見，可用Ｑ來表示）。
根據(jù)價(jià)值的物理學(xué)定義，不難得出如下結(jié)論：
1、價(jià)值的度量單位與能量單位完全相同，即“焦耳”或“大卡”是價(jià)值的標(biāo)準(zhǔn)度量單位。
2、有序化能量有一個最基本的特征，那就是目標(biāo)性。不同的主體有著不同的目標(biāo)性，同一事物對于不同主體將表現(xiàn)出不同的價(jià)值，因此要確定事物的價(jià)值，必須首先確定主體。
3、由于主體的目標(biāo)性不僅隨著環(huán)境條件的變化而變化，而且隨著主體內(nèi)部狀態(tài)的變化而變化，因此要確定事物的價(jià)值，還必須確定環(huán)境條件和主體的內(nèi)部狀態(tài)。
4、由于有序化能量的計(jì)算是以“標(biāo)準(zhǔn)有序化能量”為基本尺度，同一事物的價(jià)值會因選取的標(biāo)準(zhǔn)有序化能量不同而得出不同的數(shù)值，因此要確定事物的價(jià)值，還必須確定“標(biāo)準(zhǔn)有序化能量”。
綜上所述，負(fù)熵與價(jià)值雖然都是推動主體有序化發(fā)展過程的動力與源泉，但它們并不是等價(jià)的，既有聯(lián)系也有區(qū)別，其聯(lián)系主要表現(xiàn)在：負(fù)熵所對應(yīng)的能量形式（即負(fù)熵能）是價(jià)值的最基礎(chǔ)形式，價(jià)值是負(fù)熵能的發(fā)展形式，是廣義的負(fù)熵能。其區(qū)別主要表現(xiàn)在：
1、度量單位不同。負(fù)熵的度量單位是“焦耳/開”，價(jià)值的度量單位是“焦耳”，只有負(fù)熵能與價(jià)值有相同的度量單位。
2、負(fù)熵考慮的只是能量交換對主體有序化的影響程度，價(jià)值不僅要考慮能量交換，而且還要考慮物質(zhì)交換和信息交流對主體有序化的影響程度。
3、負(fù)熵往往是單一形式和單一層次的，而價(jià)值是多形式和多層次的，根據(jù)對負(fù)熵能進(jìn)行替代、補(bǔ)償、加強(qiáng)和擴(kuò)展時(shí)的不同方式，價(jià)值可分為四個基本層次，且每一基本層次的價(jià)值又可有多種具體形式。
4、負(fù)熵只反映了對主體有序化過程產(chǎn)生直接影響的那部分能量，而無法反映產(chǎn)生間接影響的另一部分能量。負(fù)熵概念使人們只能認(rèn)識到怎樣才能有效地接受能量的作用，而價(jià)值概念使人們能夠認(rèn)識到怎樣才能有效地利用能量和駕馭能量。
總之，價(jià)值的本質(zhì)實(shí)際上就是廣義負(fù)熵所對應(yīng)的能量（即廣義負(fù)熵能或廣義有序化能量），而不是廣義負(fù)熵，更不是負(fù)熵。
六、價(jià)值的物理學(xué)定義向社會學(xué)定義的拓展
然而，從物理學(xué)角度所定義的“價(jià)值”概念是否與從社會學(xué)角度所定義的“價(jià)值”概念相一致？也就是說，物理學(xué)意義的“價(jià)值”是否與社會學(xué)意義的“價(jià)值”相吻合？這關(guān)系到以上所研究的“價(jià)值”的物理學(xué)定義是否科學(xué)的大問題。
食物能量（即食物中所含有的生物化學(xué)能量）是人類得以生存與發(fā)展的最基本的有序化能量?？梢宰C明：所有形式的價(jià)值都可以直接或間接地折算成一定數(shù)量的食物能量（詳見第四章第一節(jié)“所有價(jià)值的統(tǒng)一度量”一文）。
不難發(fā)現(xiàn)，無論是物質(zhì)的價(jià)值還是精神的價(jià)值，無論是社會的價(jià)值、集體的價(jià)值還是個人的價(jià)值，無論是經(jīng)濟(jì)的價(jià)值、政治的價(jià)值還是文化的價(jià)值，人類的一切價(jià)值都可分為勞動價(jià)值與使用價(jià)值兩種基本類型，而使用價(jià)值可分為生產(chǎn)資料使用價(jià)值與生活資料使用價(jià)值兩大類。
1、生活資料使用價(jià)值可以折算成一定數(shù)量的食物能量（詳見第二章第七節(jié)“使用價(jià)值的層次結(jié)構(gòu)及其邏輯關(guān)系”一文）。生活資料使用價(jià)值可分為四個基本層次：溫飽類、安全與健康類、愛與尊重類、自我發(fā)展與自我實(shí)現(xiàn)類使用價(jià)值。（一）溫飽類使用價(jià)值是以食物中所含有的生物化學(xué)能量為核心內(nèi)容，其它生命元素（如空氣、水、陽光、溫度、鹽、微量元素、營養(yǎng)物質(zhì)等）在一定限度上的缺失都可以通過添加相應(yīng)的食物能量來進(jìn)行替代和補(bǔ)償；相反，這些生命元素在一定程度上的增加可以直接或間接地減少食物能量的消耗。也就是說，除了食物能量，其它生命元素的使用價(jià)值都可以折算成一定數(shù)量的食物能量，即所有溫飽類使用價(jià)值都可以折算成一定數(shù)量的食物能量。（二）安全與健康類使用價(jià)值的客觀目的，主要在于提高人的自然生命的安全性，降低人的自然生命失效率，最終在于直接或間接地提高溫飽類使用價(jià)值的實(shí)際使用效率，因此可以折算成一定數(shù)量的食物能量。（三）愛與尊重類使用價(jià)值的客觀目的，主要在于提高人的社會生命的安全性，降低人的社會生命失效率，最終在于直接或間接地提高溫飽類、安全與健康類使用價(jià)值的實(shí)際使用效率，因此也可以折算成一定數(shù)量的食物能量。（四）自我發(fā)展與自我實(shí)現(xiàn)類使用價(jià)值的客觀目的，主要在于提高人的理性生命的安全性，降低人的理性生命失效率，最終在于直接或間接地提高溫飽類、安全與健康類、自我發(fā)展與自我實(shí)現(xiàn)類使用價(jià)值的實(shí)際使用效率，因此也可以折算成一定數(shù)量的食物能量。
2、勞動價(jià)值可以折算成一定數(shù)量的食物能量（詳見第三章第四節(jié)“勞動量的全新度量方法”一文）。勞動價(jià)值是一種特殊的使用價(jià)值，它是勞動者本人在勞動過程中所釋放出來的使用價(jià)值，即勞動力這種特殊事物所具有的使用價(jià)值，它的產(chǎn)生和轉(zhuǎn)化過程是：勞動者在消費(fèi)階段通過消費(fèi)一定數(shù)量的生活資料使用價(jià)值以后，并將其通過轉(zhuǎn)化為勞動潛能；在勞動階段通過勞動將勞動潛能釋放出來，并將其轉(zhuǎn)化為勞動價(jià)值；在生產(chǎn)階段通過與生產(chǎn)資料產(chǎn)生相互作用，并將其轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的使用價(jià)值。勞動價(jià)值的大小可以采用“社會必要的生活資料使用價(jià)值消費(fèi)量”進(jìn)行度量，因此勞動價(jià)值可以折算成一定數(shù)量的生活資料使用價(jià)值，即折算成一定數(shù)量的食物能量。
3、生產(chǎn)資料使用價(jià)值可以折算成一定數(shù)量的食物能量（詳見第一章第三節(jié)“價(jià)值的兩種基本形態(tài)”一文）。在一般生產(chǎn)系統(tǒng)中，投入的生產(chǎn)要素可分為生產(chǎn)資料（包括自然資源）和勞動力兩大類，其中生產(chǎn)資料主要表現(xiàn)為生產(chǎn)資料使用價(jià)值，勞動力主要表現(xiàn)為勞動價(jià)值，生產(chǎn)資料使用價(jià)值的客觀目的在于替代、補(bǔ)償、加強(qiáng)和擴(kuò)展勞動價(jià)值的功能作用，兩者在信息的驅(qū)動下產(chǎn)生相干作用和協(xié)調(diào)作用，從而形成價(jià)值增長，生產(chǎn)資料使用價(jià)值在生產(chǎn)系統(tǒng)的均衡狀態(tài)下與等量的勞動價(jià)值具有等效的價(jià)值增值效力，因此可以折算成一定數(shù)量的勞動價(jià)值，即折算成一定數(shù)量的食物能量。
總之，任何形式的價(jià)值都可以直接或間接地折算成一定數(shù)量的有序化能量（即食物能量），由此可見，社會學(xué)意義的“價(jià)值”概念與物理學(xué)意義的“價(jià)值”概念完全一致，價(jià)值的物理學(xué)定義完全符合價(jià)值的社會學(xué)定義。
參考文獻(xiàn)：
①仇德輝著，《統(tǒng)一價(jià)值論》，中國科學(xué)技術(shù)出版社，1998年。
②仇德輝著，《數(shù)理情感學(xué)》，湖南人民出版社，2001年。
