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有人說，我對歐洲不了解怎么辦？

沒關系，因為你關注了我愛法蘭西

小編將會逐步帶你了解歐洲的文化

包括衣食住行各個方面

今天的要說的是

去法國必吃的十樣法國正宗甜品

也稱作瑪卡龍、法式小圓餅。

這是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點，通常在兩塊餅干之間夾有水果醬或奶油等內餡。

這種圓形小巧的甜點，有著豐富的口感，是法國西部維埃納省最具地方特色的美食。

它也被稱為“千層酥”，繁雜的起酥工藝讓它本身就價值非凡，酥皮之間的夾層非常豐富，包含了鮮奶、油和吉士醬。

布里歐修是一種法國面包，用大量雞蛋和黃油制成，外皮金黃酥脆，內部柔軟。

法國當地人把當作酥皮點心或者做成甜點享用。

小瑪德萊娜是扁扁的圓鼓鼓的甜點，扇貝形狀。

普魯斯特曾在《追憶似水年華》中寫道：

就在帶著蛋糕屑的茶碰到我上顎的那一瞬間，我不禁渾身一激靈，注意到我身上有一種異乎尋常的東西經過。一種奇妙的快感侵入到我的心中，使我超然升華，但又不知道其中的緣由。

舒芙蕾是一種用法國特殊的烹飪方法炮制而成的蛋奶酥，主要材料包括蛋黃和摻和不同配料的蛋白，經過烘焙后成蓬松狀。

中文可譯為羊角面包、新月面包、可頌。外層酥酥的，里面軟軟的，充滿著奶油香氣，吃起來酥軟可口。

可麗餅的材料很簡單，餅皮是一種具有扇形畫面的半開圓形;內餡可以包含各種各樣的家常食材，包括雞蛋、火腿、奶酪、洋蔥、西紅柿、鮭魚、牛肉等等，任意組合。最受歡迎的是涂上又甜又濃的巧克力醬口味，抹草莓、杏桃等果醬或檸檬糖漿的也很普遍;

焦糖布丁是一道用面粉、牛奶、雞蛋、水果等制成的西餐美食。

歌劇院蛋糕于上世紀60年代，由一位著名的法國餅師發(fā)明。表面會用巧克力奶油寫上'OPERA'，有些師傅會在鋪了巧克力淋面的蛋糕面上畫音樂符號。無論是哪一款設計，都充滿了歌劇院的色彩。

卡拉芙蒂櫻桃撻是以面粉、櫻桃為主料的美味。意外的好吃，桃吃起來有點Q彈，原本的一絲酸味也和布丁的甜以及奶香轉化成了馥郁爽口的酸甜。