有人說現(xiàn)在年味越來越淡了,而記憶中的小時候,一家人,一頓年夜飯,一場春晚,就是一個歡歡喜喜的新年。對二更君來說,一道道媽媽親手制作的特色年味美食,才是記憶中的最讓人難忘的年味。 每逢佳節(jié)胖三斤,今天二更君就想和大家聊一聊“舌尖上的年味”,你的家鄉(xiāng)有什么獨(dú)特的年味美食呢?而你最懷念的又是什么呢? @不著調(diào)de 湖北 我們湖北人吃年夜飯講究“三全”、“三糕”、“三丸”,“三全”是全雞、全鴨、全魚,“三糕”是魚糕、肉糕、羊糕,“三丸”就是魚丸、肉丸、藕丸。我們有“無丸不成席、無魚不成席”一說,我奶奶親手做的魚丸,真是鮮過所有山珍海味~ @白白不bye 河南 在我們大河南,大年初一家家戶戶吃餃子煮面,美名曰“金絲穿元寶”,也叫“銀錢吊金龜”,哈哈,誰讓餃子太像元寶了。媽媽總會在子夜時煮餃子,這叫“撈元寶”,而且是從今年撈到明年,想不發(fā)才都難啊~ @Y-愛團(tuán)子 上海 上海年夜飯少不了油爆蝦、紅燒肉、四喜烤麩等等,但壓軸菜通常是一鍋熱氣騰騰的全家福——什錦暖鍋,而必不可少的就是金黃色的蛋餃,象征著金元寶。張愛玲在《半生緣》里也說過,過年吃蛋餃才算是好彩頭! @泡芙小姐 山東 對北方人來說,“好吃不如餃子”,可在我大山東,面塑花餑餑簡直美出天際,龍鳳呈祥啊,紅鯉魚、小刺猬啊,一個個栩栩如生都是藝術(shù)品啊,怎么舍得吃!還有“蒸蒸日上,紅紅火火”的美好寓意呢。 @吾王Lucky 黑龍江 我們東北人的年夜飯,少不了所謂的“四大件兒”,就是雞、魚、排骨和肘子。好像只要缺了其中一樣,就顯得不“地道”,不“東北”。小雞燉蘑菇、大燴菜、紅燒鯉魚、醬骨頭等等,都是過年時的必吃菜。 現(xiàn)在,有很多人終年在外奔波,回家過年變成了一件奢侈的事,可家鄉(xiāng)年夜飯的味道卻讓人揮之不去。對李宇春來說,亦是如此。她的家鄉(xiāng)成都可是美食天堂,缽缽雞、涼糕、三大炮兒、火鍋數(shù)不勝數(shù),那她最最難以忘懷的年味又是什么呢? 成都的年夜美食可以說是最“火辣”的年味了。其實(shí)不管哪的年夜飯都很美味,特別是當(dāng)大家一起舉杯祝福的時候,才明白濃濃年味,就是“家味”。其實(shí),沒有什么比全家人圍坐在一起吃年夜飯更幸福的了,這時候再來一大杯爽口冰茶,清新解膩,讓人心情舒暢,胃口大開。 年味,是一家人在一起才有的味道。在最紅火最麻辣的餐桌上盡情開吃,再喝上一杯冰爽的康師傅冰紅茶,熱辣當(dāng)紅,痛快不已,康師傅冰紅茶見證每一個團(tuán)圓時刻?,F(xiàn)在李宇春攜手康師傅為你送好禮,集福贏好禮,加你加年味,新的一年才紅紅火火! 家味就是年味,闔家歡樂迎新春,還有胡巴來送福,“胡”氣臨門,碼上就福你!讓我們和康師傅一起,為親朋好友送一份新年祝福吧~ 其實(shí),“年味”沒有變淡,它只是換了模樣伴隨著我們。那你的家鄉(xiāng)是哪里?你最難忘的年味美食是什么呢?留言分享你的年味記憶吧~ 本期內(nèi)容為廣告 |
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