彩虹餅干

小貼士：

做這個餅干并不難，但是面團揉色需要耐心哦。我用的是四種基色色素分

別是紅黃綠藍，餅干中的紫色是由藍色3滴和紅色1滴的比例，橙色是由黃

色4滴和紅色1.5滴的比例，青綠是由綠色2滴和黃色1滴的比例，要根據(jù)情

況適當調整揉成滿意的色彩。

準備一下用料

低筋面粉 110克  黃油 50克  糖粉 40克

雞蛋液    15克  色素/果粉  適量

彩虹餅干的做法：

1、軟化黃油，加糖粉，攪打均勻。

2、加蛋液。攪拌均勻。加入低筋面粉攪拌成不粘手面團。

3、分成六份，分別用食用色素揉成想要的顏色。紅，橙，黃，綠，藍，

紫。

4、分別搓成長條并排起來。用搟面杖輕輕滾平。

5、切割成差不多大小，用手整理周邊。

6、烤箱預熱上180度，下160度，18分鐘左右。彩虹餅干就做好了，有沒

有很可愛